Harga minyak ikan untuk memasak

Filter

Filter Populer

4 ke atas

Pengiriman

Sehari sampai

Harga

Harga minimum

Rp

Harga maksimum

Rp

Diskon
Cicilan
Harga grosir

Rating

ke atas

Kondisi Barang

Baru
Bekas

Pelapak

BukaMall

Super Seller

Urutkan:

Relevansi

1 barang

MINYAK ZAITUN RUQYAH OLIVE OIL UNTUK MASAK BISA

Rp80.000

Cimahi GALERI RUQYAH SYARIYYAH

Pencarian Terkait

Serum Minyak ZaitunMinyak Zaitun WajahVitamin Minyak Ikan Untuk AnjingVitamin Minyak Ikan Untuk KucingMinyak Untuk Perut Kembung BayiMinyak Zaitun BayiMinyak Kelapa Untuk BayiMinyak Esensial Untuk BayiMinyak Anti Nyamuk Untuk BayiMinyak Kukui Untuk BayiMinyak Kemiri Untuk BayiMinyak Kutus Kutus Untuk BayiMinyak Kemiri Kukui Untuk BayiMinyak Telon Anti Nyamuk Untuk BayiMinyak Telon Untuk Bayi KembungMinyak Zaitun Untuk MasakMinyak Zaitun Untuk MemasakZaitun Untuk Masak Filippo BerioZaitun Untuk Masak FilippoMinyak Zaitun Untuk Masak Filippo

Daftar harga minyak zaitun untuk masak terbaru Oktober 2022

Bosan dengan rasa makanan yang begitu-begitu saja? Tambahkanlah kecap ikan untuk menghadirkan aroma sedap dan rasa gurih yang khas pada masakan Anda! Ekstrak yang terbuat dari fermentasi ikan ini banyak digunakan pada masakan oriental, seperti mi goreng dan hidangan tumisan.

Sebelum membeli, ada baiknya Anda menyimak dahulu poin-poin dalam memilih kecap ikan. Simak juga sepuluh rekomendasi kecap ikan yang bagus, di antaranya merek Kikkoman, FINNA, dan Djoe Hoa. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca dan bersiaplah untuk memasak makanan spesial saat akhir pekan nanti!

• Pembaharuan terakhir: 09 September 2022

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar

Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner

Dionisius Denizar

Apa itu kecap ikan?

Dalam bahasa Thailand, kecap ikan sering disebut dengan nam pla. Nam sendiri berarti air, sedangkan pla berarti ikan. Kecap ini umumnya terbuat dari ikan teri yang difermentasikan dengan cara direndam dalam larutan garam.

Proses fermentasi dilakukan dalam jangka waktu setengah tahun hingga dua tahun, tergantung hasil yang diinginkan. Selama proses fermentasi berlangsung, terjadi hidrolisis jaringan ikan oleh enzim yang berperan sebagai pemecah protein. Dari proses fermentasi inilah dihasilkan berbagai asam amino yang kaya akan rasa.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih kecap ikan

Cara termudah memilih kecap ikan adalah dengan menyeleksinya berdasarkan rasa yang pas di lidah Anda. Namun, Anda juga dapat memperhatikan poin-poin berikut ini bila masih merasa bingung.

Pilih produk berdasarkan negara produsennya

Seperti yang telah dijelaskan di atas, kecap ikan yang ada di pasaran saat ini sebagian besar diproduksi di negara lain. Ada nam pla yang berasal dari Thailand serta nuoc mam yang asli dari Vietnam. Sebenarnya masih ada produk kecap ikan lainnya yang berasal dari Jepang, Korea, Tiongkok, bahkan Indonesia. Produsen dari negara yang berbeda tentu akan mempengaruhi rasa dan aroma kecap ikan yang diproduksi.

Anda dapat memanfaatkan perbedaan tersebut untuk menentukan kecap ikan yang cocok untuk kebutuhan dapur Anda. Anda dapat memilih produk yang menonjolkan aroma ikan, rasa asin yang kuat, atau produk lokal yang akrab di lidah.

Periksa bahan baku dan bahan tambahan di dalamnya

Pada dasarnya kecap ikan terbuat dari fermentasi ikan teri dan garam. Namun, ada beberapa produk yang menambahkan gula dalam komposisinya. Kecap ikan yang tidak mengandung gula memiliki rasa kuat dan dapat digunakan sebagai saus. Sebaliknya, kecap ikan yang mengandung gula memiliki rasa lebih ringan dan cocok ditambahkan pada masakan berkuah, seperti sup.

Sebenarnya, seafood seperti ikan makerel, cumi-cumi, dan salmon bisa digunakan sebagai bahan baku kecap ikan. Namun, produk yang dijual di Indonesia umumnya adalah kecap dari bahan ikan teri.

Selain bahan dasar, kami juga menyarankan Anda untuk memeriksa bahan tambahan lain yang ada di dalam produk. Sebisa mungkin pilihlah kecap ikan yang bebas dari bahan tambahan, seperti gula dan bahan kimia lainnya. Produk seperti ini cukup populer walau mungkin harganya sedikit tinggi. Akan tetapi, produk ini dianjurkan bila Anda memprioritaskan kesehatan dan menyukai rasa yang alami.

Utamakan ukuran kemasan yang bisa dihabiskan sesegera mungkin

Ukuran kemasan adalah poin yang tak boleh dilewatkan saat memilih kecap ikan. Seperti yang Anda ketahui, kecap ikan dibuat dari ikan yang difermentasi. Makin lama Anda menyimpannya, aroma yang dihasilkan akan makin kuat dan rasanya pun menjadi lebih asin.

Sebaiknya pilih kemasan berukuran kecil bila Anda jarang menggunakan kecap ikan untuk keperluan memasak. Kemudian, selalu simpan kecap ikan dalam lemari es setelah kemasan dibuka agar kesegarannya tetap terjaga.

10 Rekomendasi kecap ikan terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kecap ikan terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Update 9 September 2022:

Setelah melakukan riset ulang di marketplace Shopee, kami mendapati bahwa Djoe Hoa Kecap Ikan Cap Ikan Merah masih memiliki angka penjualan tertinggi. Sementara itu, Bumbu Bunda Elia Kecap Ikan muncul sebagai produk terlaris kedua.

Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Dionisius Denizar.

Gambar produk	1 Djoe Hoa	2 Bumbu Bunda Elia	3 Daesang	4 Kikkoman Akufood	5 Tang Heab Seng Fish Sauce Factory	6 Candra Food	7 FINNA	8 Tang Sang Hah	9 Thai Fishsauce Factory	10 Fujian International Trade
Nama produk	Kecap Ikan Cap Ikan Merah	Kecap Ikan	Chung Jung One Anchovy Sauce	Fish Sauce	Royal Gold Fish Sauce	Kecap Ikan Halal Cap Bunga Matahari	Kecap Ikan Cap King Lobster	Tiparos Fish Sauce	Squid Brand Fish Sauce	Narcissus Fish Gravy
Keunggulan	Cita rasa khas lokal, melezatkan berbagai masakan Indonesia	Tidak mengandung MSG dan pengawet, aman untuk bayi	Teksturnya lebih kental, hadirkan masakan Korea yang lebih kaya rasa	Rasa umaminya begitu mantap, penyedap rasa pun tak dibutuhkan lagi	Trik rahasia menghidangkan menu seafood yang menggoda selera	Ukurannya pas untuk pemula yang baru akan mencoba kecap ikan	Tingkatkan cita rasa masakan dengan karakter rasa yang segar	Produk kecap ikan yang mendunia, Anda pun dapat merasakannya	Fermentasi selama 18 bulan, hasilkan rasa yang lebih kuat	Hidangan Chinese food buatan sendiri pun makin nikmat
Harga mulai dari	Rp 13.500,00	Rp 44.000,00	Rp 28.500,00	Rp 18.000,00	Rp 20.100,00	Rp 6.500,00	Rp 13.400,00	Rp 14.500,00	Rp 23.500,00	Rp 28.000,00
Isi	135 ml, 620 ml	140 ml	500 ml	150 ml	200 ml, 725 ml	150 ml	200 ml, 700 ml	300 ml, 700 ml	300 ml, 725 ml	750 ml
Komposisi	Air dan hasil fermentasi ikan dengan garam	Tepung ikan, gula, garam	Ekstrak ikan teri, garam, anggur masak, penguat rasa	Garam, fermentasi kedelai, kedelai, gandum, garam, pengawet, sirup jagung tinggi fruktosa, perisa sintetik ikan	Ikan teri, garam, gula	Tepung ikan, garam, gula	Ekstrak ikan teri, garam, gula	Ikan teri (65%), air, garam, dan gula pasir	Ekstrak ikan teri, garam, gula	Ikan (72%), garam, air
Asal produk	Indonesia	Indonesia	Korea Selatan	Indonesia	Thailand	Indonesia	Thailand	Thailand	Thailand	Tiongkok
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

Pertanyaan umum seputar kecap ikan

Selain mengulas cara memilih dan rekomendasi produknya, kami akan membahas pertanyaan yang populer seputar kecap ikan. Jika Anda masih penasaran dengan kecap ikan, simak jawabannya di bawah ini!

Apa perbedaan antara nam pla dan nuoc mam?

Nam pla merupakan kecap ikan yang berasal dari Thailand, sedangkan nuoc mam atau nuoc cham adalah kecap ikan dari Vietnam. Keduanya terbuat dari bahan yang sama, yakni ikan teri yang difermentasi. Tidak heran bila rasanya tidak jauh berbeda. Meski begitu, nam pla memiliki rasa asin yang lebih kuat dibandingkan nuoc mam. Di sisi lain, nuoc mam memiliki aroma ikan yang lebih tajam.

Kedua kecap ikan ini cukup menjadi primadona di negara-negara Eropa, Tiongkok, Filipina, Italia, hingga Jepang. Di Indonesia sendiri, kita dengan mudah menemukan kecap ikan di rak-rak supermarket, tepatnya di rak saus.

Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar

Penggunaan kecap ikan perlu disesuaikan dengan jenis masakan yang akan diolah. Khusus untuk masakan Thailand atau Vietnam, sebaiknya Anda menggunakan kecap ikan yang berasal dari negara tersebut. Dengan demikian, rasa makanan akan lebih otentik. Kecap ikan juga dapat digunakan sebagai penambah rasa asin, seperti untuk bakmi ayam, bubur, dan bakso.

Baca juga rekomendasi bumbu dapur lainnya di sini

Semoga Anda sudah menemukan produk kecap ikan sesuai kebutuhan, ya. Untuk membuat masakan Anda menjadi lebih lezat, kami juga memiliki beberapa rekomendasi produk bumbu dapur lain. Kecap manis, bubuk cabe, dan saus teriyaki ada di sini. Silakan simak melalui link di bawah ini.

Kesimpulan

Kecap ikan adalah produk yang Anda butuhkan agar rasa masakan menjadi lebih lezat. Selain bahan baku, kekuatan rasa dan aroma produk amat dipengaruhi oleh negara produsen kecap ikan. Jadi, pahami betul kecap ikan pilihan Anda sebelum membeli.

Selain itu, ada baiknya Anda sesuaikan ukuran kemasan kecap ikan dengan kebutuhan. Silakan gunakan artikel ini sebagai referensi dan temukan kecap ikan terbaik untuk meningkatkan cita rasa masakan Anda!

Artikel populer

10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)

Tepung terigu protein rendah menjadi salah satu bahan masakan yang sering digunakan. Hal ini tidak terlepas dari manfaatnya yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam penganan. Misalnya saja, Anda bisa menggunakannya sebagai bahan untuk membuat kue kering hingga gorengan.Di pasaran Anda dapat menemukan berbagai merek tepung terigu protein rendah, yakni merek Lencana Merah, Kunci Biru, dan banyak lagi. Agar Anda tidak bingung memilih, kami akan memberikan tips memilihnya. Kami juga akan merekomendasikan produk yang bagus. Simak ulasannya berikut, yuk! Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata.

10 Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)

Jika Anda gemar membuat cake, Anda pasti sudah tidak asing dengan butter. Selain untuk bahan dasar bolu dan nastar, butter juga biasa digunakan untuk olesan roti. Butter mudah ditemui di pasaran dan terbagi menjadi dua jenis, yakni salted butter dan unsalted butter.Kami akan membahas cara memilih butter yang disertai informasi tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Beberapa merek butter yang bagus, seperti Anchor, Wijsman, Orchid, dan Golden Churn, ada dalam rekomendasi kami. Ingin tahu perbedaannya? Temukan butter terbaik yang murah, enak, dan pastinya halal untuk masakan Anda di sini!

10 Kaldu Non MSG Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)

Salah satu bumbu pelengkap untuk membuat masakan menjadi lebih sedap ialah kaldu. Saat ini, terdapat kaldu non MSG yang tentunya lebih menyehatkan. Sudahkah Anda mengetahui merk kaldu non MSG yang enak dan bagus untuk dikonsumsi harian? Artikel yang sudah ditinjau oleh chef kami, Laire Siwi Mentari, ini akan membahas mengenai cara memilih kaldu non MSG terbaik. Kami juga akan mengulas keunggulan kaldu non MSG dari berbagai rasa, seperti ayam, sapi, dan lainnya. Merek kaldu non MSG, seperti Totole, Alsultan, hingga AlaNia juga masuk dalam daftar rekomendasi kami. Mari disimak!

10 Merk Penyedap Rasa Terbaik - Ditinjau oleh Cook (Terbaru Tahun 2022)

Menambahkan penyedap rasa merupakan cara efisien untuk membuat masakan Anda lebih sedap. Penyedap rasa memberikan rasa yang lebih konsisten pada makanan sehingga sering digunakan untuk usaha kuliner. Kali ini kami akan membahas cara memilih penyedap rasa yang enak sekaligus aman dikonsumsi.Anda bisa memilih penyedap rasa dengan MSG yang harganya terjangkau dari merek terkenal Sasa, Masako, dan Royco. Lalu, ada juga penyedap rasa non MSG untuk MPASI dan diet, contohnya Jay's Kitchen, Lemonilo, serta Pawon Ibun. Ada komentar dari cook, Debbie Ariesthea juga, lho. Simak terus artikel ini!

10 Saus Sambal Terenak (Terbaru Tahun 2022)

Lidah orang Indonesia terbiasa dengan makanan pedas dan berbumbu. Tak heran jika saus sambal menjadi pelengkap hidangan paling digemari. Karena kepopulerannya, banyak perusahaan nasional hingga internasional yang memproduksi saus sambal terbaik bercita rasa lokal. Sebut saja merk Indofood, ABC, Dua Belibis, Jawara, hingga Del Monte.Saus sambal juga hadir dalam beragam kemasan botolan hingga sachet. Dalam artikel ini kami akan menjelaskan tips memilih saus sambal yang enak. Kami pun akan merekomendasikan saos sambal terenak, terpedas, dan cocok untuk diet dari berbagai merk di e-commerce Indonesia. Selamat membaca!

10 Merk Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2022)

Apakah Anda gemar membuat roti? Tepung terigu yang digunakan akan memengaruhi rasa dan tekstur roti yang dibuat. Untuk membuat roti biasa, Anda membutuhkan jenis tepung terigu yang berbeda dengan yang digunakan untuk roti keras. Namun, sebagian orang mungkin masih bingung memilih tepung terigu yang sesuai dengan kebutuhan.Untuk itu, kami akan mengulas berbagai poin penting mengenai tepung terigu. Kami juga akan memberikan rekomendasi tepung terigu yang bagus untuk dijadikan referensi. Anda dapat memilih di antara beberapa merek, seperti Cakra Kembar Emas, Komachi, Kabuki, Golden Eagle, dan lain-lain. 

10 Beras Basmati yang Bagus (Terbaru Tahun 2022)

Penikmat masakan India pastinya sudah tidak asing dengan beras basmati yang sering disajikan dalam nasi beriani. Ciri khas beras yang berasal dari India ini adalah aromanya yang wangi, rasa sedikit pedas, dan ukurannya yang lebih panjang. Beras yang disebut juga beras Arab ini memiliki berbagai macam khasiat, misalnya mengontrol gula darah.Penasaran ingin coba memasak beras basmati? Di artikel ini kami akan membantu Anda dalam memilih beras basmati yang bagus dengan harga bersahabat. Anda juga akan kami ajak untuk melihat beberapa rekomendasi merk beras basmati terkenal, seperti Doonmalai, Daawat, dan Abu Kass.

Minyak wijen untuk masakan apa saja?

Kecap ikan digunakan untuk masakan apa saja?

Apakah di indomaret ada kecap ikan?

Kecap ikan bisa diganti dengan apa?