Pernah ngga sih dengar ahli gizi memberi saran makanan sumber karbohidrat 4 porsi, sumber protein hewani 3 porsi, dll.. Kira-kira seberapa banyak sih 1 porsi itu? Show Nah.. artikel kali ini akan menjelaskan ukuran porsi bahan makanan, karena beda jenis, tentu beda juga porsinya. Yuk kita simak! 1 Porsi Sumber Karbohidrat Setara dengan 100 gram nasi atau kurang lebih 2 centong nasi yang mengandung 175 kalori. Sumber karbohidrat tidak hanya nasi, ada beberapa makanan lain dengan kandungan energi (kalori) yang sama atau bisa juga disebut penukar, berat satu ukuran porsi bahan makanan sumber karbohidrat yaitu:
Kelompok selanjutnya yaitu Lauk Pauk sebagai Sumber Protein Nabati yang setiap 1 porsi mengandung energy sebesar 80 Kalori. Berikut contoh makanan-makanannya dalam 1 porsi:
Next…. Kelompok Lauk Pauk sebagai Sumber Protein Hewani, dibagi menjadi 3 jenis: Protein hewani rendah lemak (50 kalori dan 2 gram lemak per 1 porsi), lemak sedang (75 kalori dan 5 gram lemak per 1 porsi), dan tinggi lemak (150 kalori dan 13 gram lemak per porsi). Jenis-jenis lauk hewani di tiap kelompok ada ditabel bawah ini: 1 Porsi Protein Hewani Rendah Lemak
1 Porsi Protein Hewani Lemak Sedang
Porsi Protein Hewani Lemak Tinggi
Lalu ada juga kelompok sayuran dengan energi sebesar 25 kalori per 1 porsi. Nah, untuk sayur cukup mudah menghafalnya karena 1 porsi sayur semua sama-sama memiliki berat 100 gram. Berikut ukuran porsi bahan makanan untuk sayuran :
Tapi… ada juga nih sayur-sayuran yang memiliki energi lebih besar per 100 gram atau per 1 porsinya, yaitu 50 kalori. Apa saja contohnya adalah:
Selanjutnya yaitu Kelompok Buah-Buahan yang 1 porsinya mengandung energi sebesar 50 kalori. Kandungan kalori gula pasir juga sama dengan buah-buahan yaitu 50 kalori per 1 porsi (per 1 sdm/10 gram). Berikut rincian berat buah-buahan dalam 1 porsi:
Keterangan: untuk buah, berat dihitung tanpa kuit dan biji ya (berat bersih) Next ada golongan susu nih! Dibagi menjadi 3; susu tanpa lemak, rendah lemak, dan tinggi lemak. Susu tanpa lemak hanya mengandung 75 kalori, susu rendah lemak 125 kalori dan susu tinggi lemak 150 kalori. Kelompok susu tanpa lemak
Kelompok susu rendah lemak
Kelompok susu tinggi lemak
Last but not least ada kelompok Minyak/Lemak yang satu porsinya mengandung 50 kalori dan 5 gram lemak, semua jenis minyak memiliki ukuran porsi yang sama yaitu 1 sendok teh (5 gram) untuk 1 porsinya. Sedangkan jenis lain, seperti Santan, 1 porsinya sebesar 40 ml. Berapa gram dalam 1 porsi nasi?Satu porsi nasi adalah sebanyak 100 gram atau 1 centong nasi. Satu porsi mie adalah 200 gram, satu porsi roti adalah 3 iris, dan satu porsi kentang adalah 2 buah sedang.
Berapa kalori nasi putih 50 gram?Terdapat 64 kalori dalam Nasi Putih (50 gram).
Dalam 100 gram nasi putih berapa?Kalori nasi 100 gram
Jadi, nasi 100 gram artinya mengandung 400 kalori. “Dalam asupan sehari-hari, sumber karbohidrat seperti nasi, mi, atau umbi sebagai sumber energi utama wajib ada.
Berapa sendok dalam 100 gram nasi?Selain telapak tangan, seporsi karbohidrat juga bisa ditakar dengan satuan berikut: Nasi putih/nasi merah 100 gram (2 centong nasi atau 7 sendok makan)
|