Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Banyak orang yang masih belum terlalu ‘kenal’ dengan vitamin K. Padahal, ada banyak manfaat dan fungsi vitamin K yang penting untuk tubuh. 

Vitamin K berguna dalam proses pembekuan darah hingga mampu menjaga kesehatan jantung. Yuk, simak beragam manfaat dan vitamin K untuk tubuh. 

Manfaat dan Fungsi Vitamin K untuk Tubuh

Vitamin K merupakan vitamin penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pembekuan darah dan proses penting lainnya. Seperti vitamin D dan vitamin E, vitamin K ini dapat larut di dalam lemak.

Vitamin K terbagi menjadi dua jenis berdasarkan sumbernya, sebagai berikut. 

  • Phylloquinone atau vitamin K1, yang dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti sawi, kangkung, dan bayam.
  • Menaquinone atau vitamin K2, yang berasal dari beberapa makanan hewani dan makanan fermentasi. 

Kebutuhan asupan vitamin K tiap orang berbeda-beda tergantung pada usia dan jenis kelamin. Pada orang dewasa, rata-rata asupan vitamin K yang direkomendasikan sekitar 55 mcg (mikrogram) hingga 65 mcg per hari. 

Memenuhi kebutuhan vitamin K setiap hari akan sangat bermanfaat untuk tubuh. Selain untuk proses pembekuan darah, kira-kira apa saja manfaat vitamin K lainnya? Berikut ulasan tentang manfaat kegunaan vitamin K bagi kesehatan.

1. Baik untuk Kesehatan Tulang

Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Tidak hanya vitamin D, ternyata vitamin K juga berkhasiat untuk kesehatan tulang. Menurut salah satu studi, disebutkan bahwa vitamin K dapat mengurangi risiko pengoroposan tulang, sehingga mencegah osteoporosis. 

Bahkan dalam penelitian tersebut menyebutkan bahwa vitamin K bekerja sama dengan vitamin D dalam meningkatkan kepadatan tulang. 

Anda bisa mendapatkan vitamin K, vitamin D, dan kalsium sekaligus dengan mengonsumsi multivitamin Blackmores Calcimag MultiBlackmores Calcimag Multi mengandung beragam vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tulang, sehingga bisa mencegah osteoporosis

Baca juga: Kebiasaan Baik Untuk Menjaga Kesehatan Tulang

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Penumpukan mineral pada arteri terjadi secara alami seiring bertambahnya usia dan merupakan faktor utama pemicu penyakit jantung. Nah, vitamin K ternyata dapat membantu menjaga tekanan darah dengan mencegah penumpukan mineral di pembuluh darah (arteri).

Hal ini memungkinkan jantung untuk memompa darah dengan leluasa ke seluruh tubuh. Dengan begitu, risiko terkena penyakit jantung lebih rendah. Selain itu, asupan vitamin K yang cukup juga telah terbukti menurunkan risiko terkena stroke, lho, Fams.

3. Meningkatkan Kemampuan Otak

Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Manfaat lain dari vitamin K adalah baik untuk otak dan saraf. Vitamin K berguna dalam meningkatkan kemampuan mengingat pada orang dewasa. Satu penelitian menunjukkan, penggunaan vitamin K1 pada orang-orang yang berusia 70 hingga 85 tahun, efektif untuk meningkatkan memori. 

Hal ini karena vitamin K berperan penting dalam produksi enzim spingolipid di otak. Enzim tersebut diketahui memengaruhi kemampuan konsentrasi dan mengingat. Tak hanya itu, vitamin K bermanfaat untuk otak karena dapat menurunkan risiko penyakit alzheimer. 

4. Menurunkan Tekanan Darah

Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Tekanan darah tinggi umumnya terjadi akibat aliran pembuluh darah yang tidak lancar. Bisa juga terjadi karena pembuluh darah tak lagi elastis, sehingga mengganggu aliran darah.

Sementara, pembuluh darah dapat tersumbat dan tidak lancar akibat berbagai hal. Salah satunya akibat penumpukan mineral, terutama kalsium dan fosfor. 

Nah, vitamin K berperan dalam mencegah penumpukan mineral tersebut. Ketika vitamin K berikatan dengan  protein di dalam tubuh, akan terbentuk zat yang disebut matrix gla protein. 

Zat tersebut yang kemudian mengikat mineral seperti kalsium dan fosfor, sehingga tidak menumpuk di pembuluh darah.

Baca juga: Tekanan Darah Tinggi? Lakukan Hal Ini!

5. Menjaga Kesehatan Gigi

Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Fungsi vitamin K lainnya yang jarang diketahui adalah membuat gigi sehat dan kuat. Hal ini karena vitamin K memiliki peran penting dalam pembentukan osteokalsin. 

Osteokalsin adalah zat yang dapat merangsang pertumbuhan tulang dan gigi. Dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa kadar osteokalsin yang cukup di dalam air liur, dapat mengurangi gejala periodentitis.

6. Melawan dan Mencegah Kanker

Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Kanker merupakan penyebab umum kematian di beberapa negara. 

Dua studi klinis menunjukkan bahwa vitamin K, khususnya vitamin K2 mampu mengurangi kambuhnya kanker hati dan meningkatkan waktu hidup bagi penderita kanker.

Selain itu, sebuah penelitian observasional pada 11.000 pria menemukan bahwa asupan vitamin K2 dosis tinggi, dapat menurunkan risiko kanker prostat stadium lanjut sebesar 63%.

Baca juga: Seberapa Pentingkah Peranan Nutrisi pada Kanker?

7. Berperan Penting dalam Proses Pembekuan Darah 

Apa manfaat vitamin k bagi tubuh

Ketika ada bagian tubuh terluka, normalnya darah akan membeku sehingga tidak akan terjadi perdarahan. 

Proses pembekuan darah juga mempercepat penyembuhan luka dan mencegah bakteri masuk ke dalam tubuh. 

Nah, vitamin K adalah salah satu zat penting dalam proses pembekuan darah. Vitamin K berguna dalam proses produksi protombin. Protombin adalah zat utama yang bekerja dalam pembekuan darah. 

Oleh karena itu, penting untuk memenuhi kebutuhan vitamin K harian agar Anda mendapat semua manfaat tersebut. 

Nah, Anda bisa mengonsumsi beragam sumber vitamin K yang berasal dari sayur-sayuran hijau, seperti bayam dan brokoli. Hati sapi dan daging ayam juga tinggi akan vitamin K. 

Selain itu, penuhi kebutuhan vitamin K dengan mengonsumsi suplemen dan multivitamin. Anda bisa memilih beragam suplemen sesuai dengan kebutuhan di KALCare. 

Yuk, mulai hidup sehat bareng KALCare dari sekarang. 

Artikel dicek oleh: dr. Isman Sandira

Penulis: Nurul Ahmad | Editor: Nimas Mita

Sumber:

  • ANGKA KECUKUPAN GIZI YANG DIANJURKAN UNTUK MASYARAKAT INDONESIA. Diakses pada 28 September 2021, from http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf
  • Vitamin K status and cognitive function in healthy older adults. Diakses pada 28 September 2021, from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23850343/
  • Vitamin K2: Everything You Need to Know. Diakses pada 28 September 2021, from https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-k2
  • Vitamin K. Diakses pada 28 September 2021, from https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-983/vitamin-k
  • Health benefits and sources of vitamin K. Diakses pada 28 September 2021, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/219867#uses
  • Vitamin K. Diakses pada 28 September 2021, from https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-k/

vitamin K fungsinya untuk apa?

Vitamin ini juga dapat ditemukan di ikan, daging, hati, serta kuning telur. Fungsi utama vitamin K adalah membantu proses pembekuan darah. Bila tubuh kekurangan vitamin K, darah akan sulit membeku. Akibatnya, orang yang kekurangan vitamin ini cenderung mudah mengalami perdarahan dan luka yang sulit sembuh.

Bolehkah minum vitamin K setiap hari?

Suplemen vitamin K dengan kadar hanya 45mcg juga cukup aman untuk dikonsumsi setiap harinya. Bila anda mengkonsumsi obat-obatan tertentu secara rutin yang diresepkan oleh dokter untuk penyakit tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter anda sebelum konsumsi suplemen ini setiap harinya.

Apa yang terjadi jika tubuh kekurangan vitamin K?

Fungsi utama vitamin K sendiri untuk membantu proses pembekuan darah. Oleh karena itu, bila seseorang kekurangan vitamin K dapat menyebabkan pendarahan. Belum lagi berpengaruh juga pada kesehatan tulang, osteoporosis, dan peningkatan penyakit kardiovaskular.

Apa kelebihan vitamin K?

Kelebihan vitamin K jangka panjang dapat menimbulkan gejala seperti: sulit menelan, nafsu makan berkurang, sesak napasm sakit kepala, ruam pada kulit, keringat berlebih, gangguan cemas hingga kaku otot. Patogenesis efek toksik baik vitamin B maupun vitamin K belum diketahui secara jelas, karena kurangnya bukti ilmiah.