Tuesday, May 12, 2020 Edit
Function room merupakan salah satu fasilitas yang ditawarkan oleh hotel untuk berbagai macam keperluan sesuai dengan kebutuhan pemesan / tamu seperti meeting ataupun sebagai tempat untuk melaksanakan pesta yang sering disebut party. Maka dapat didefinisikan bahwa function room adalah suatu ruangan multi fungsi yang biasa digunakan untuk menyelenggarakan rapat (meeting), bonus perjalanan (incentive), pertemuan (convention), pameran (exhibition), perjamuan (function) pada periode dan dengan tujuan tertentu. Management layanan yg baik membawa dampak positif bagi hotel diantaranya :
1.Tujuan Umum
2.Tujuan Khusus
Perjamuan dilihat dari orang yang melakukan pesanan dibedakan menjadi sebagai berikut :
Dilihat dari cara penghidangan makanan, perjamuan dibedakan menjadi sebagai berikut :
Layout berkaitan dengan susunan/tata ruang, rancangan. Sebelum menata ruang, biasanya perlu dibuat lay out yang sesuai dengan pesanan. Ada beberapa jenis lay out ruang rapat/seminar diantaranya :
Model ruangan ini menggunakan green velvet sebagai penutup meja yang dipasang menjuntai kebawah smapai menutup kaki meja. Ditepi luar dipasang kursi sesuai dengan keperluan. Dibagian atas dipasang meja terpisah beserta kursinya (head table) untuk pembicara. Lay out ini sangat cocok untuk rapat dewan atau staf .
Image result for classroom style meeting layout
Image result for classroom style meeting layout
Bentuk/model ini digunakan untuk acara fashion show yang dikenal dengan istilah cat walk.
Pengaturan ini tidak menggunakan Head Table.
Model ini hanya dipasang dengan kursi tanpa meja agar dapat menampung lebih banyak peserta. Dibagian depan dipasang meja dengan kursi sebagai Head Table untuk pembicara atau ketua sidang.
Ini merupakan penataan ruang yang pada bagan tengah dibuat dry garden untuk memperindan dan memberi kesan sejuk pada ruangan, Pada style ini tidak ada head table karena tata letak kursi saling mengikuti. Dan yang terakhir adalah wedding style, style ini paling sering digunakan pada acara pernikahan. Biasanya menggunakan meja bundar agar keluarga yang diundang dapat duduk bersama dalam 1 meja dan melihat pengantin. Peralatan dan Perlengkapan Ruang Rapat
c) Dance Floord) Podiume) Gong Set f) Microphone
Baca Juga: Cara Making Bad Menggunakan 3 Sheet maupun Duve
Penelusuran yang terkait dengan Pengertian Function Room
|