Sebutkan oleh-oleh khas yang berada di kediri beserta manfaatnya bagi masyarakat

Oleh Husnul Abdi pada 27 Okt 2020, 15:40 WIB

Diperbarui 27 Okt 2020, 15:40 WIB

Perbesar

Getuk Pisang (Sumber: Wikipedia)

Liputan6.com, Jakarta Oleh-oleh khas Kediri tentunya bisa menjadi pelengkap liburan kamu ke daerah tersebut. Setelah mengunjungi berbagai destinasi wisata di Kediri, tentunya belum lengkap bila kamu tidak membawa oleh-oleh khas wilayah kabupaten dan kota ini.

Beberapa kuliner Kediri juga bisa dibawa pulang sebagai buah tangan. Camilan seperti gethuk Pisang dan stik tahu sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena dapat bertahan hingga beberapa waktu.

Oleh-oleh khas Kediri terdiri dari beberapa makanan dengan cita rasa unik. Oleh-oleh khas Kediri ini tentunya tidak akan kamu temukan di daerah lain. Oleh karena itu, jangan sampai lupa untuk membeli beberapa oleh-oleh khas Kediri yang unik tersebut.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (27/10/2020) tentang oleh-oleh khas Kediri.

Perbesar

tahu kuning makanan khas oleh-oleh asal Kediri. (Dian Kurniawan/Liputan6.com)

Tahu Takwa

Tahu Takwa menjadi oleh-oleh khas Kediri sejak tahun 1912. Kediri memang juga dikenal sebagai sentra pembuatan tahu. Salah satu jenis tahu yang populer adalah tahu Takwa. Tahu Takwa merupakan tahu kuning yang bertekstur padat, kenyal, berpori halus, dan lembut.

Nama Takwa berasal dari bahasa Mandarin yang berarti aroma. Tahu ini memiliki aroma khas yang mampu menggoda lidah. Usaha tahu Takwa dimulai oleh seorang keturunan Tionghoa bernama Mbah Kacung. Produksi dan permintaan tahu Takwa kemudian terus berkembang dan menjadi bagian dari kuliner khas Kediri.

Stik Tahu

Tak hanya tahu basah, tahu di Kediri juga diolah menjadi camilan gurih. Stik tahu menjadi pilihan oleh-oleh khas Kediri yang cukup terkenal. Stik Tahu Kediri diolah secara tradisional dengan perpaduan rempah-rempah yang memberi rasa gurih dan khas.

Stik Tahu ini memiliki tekstur lembut dan renyah saat digigit. Stik Tahu dapat dengan mudah ditemui di pasar atau pusat oleh-oleh khas Kediri.

Getuk Pisang

Getuk pisang merupakan oleh-oleh khas Kediri yang memiliki rasa manis, sedikit asam dan aroma khas yang menggugah selera. Konon dulunya gethuk pisang adalah camilan tradisional warisan turun temurun dari zaman kerjaan.

Gethuk Pisang yang dijual di Kediri berbentuk lonjong dengan bungkus daun pisang menyerupai lontong. Gethuk Pisang dapat dengan mudah ditemui di sepanjang jalan Kediri khususnya di sepanjang jalan Doho.

Sambal Tumpang

Tidak hanya makanan ringan ataupun camilan, kamu juga bisa menjadikan sambal tumpang sebagai oleh-oleh khas Kediri yang dibawa pulang.Sambal tumpang terbuat dari tempe bosok atau fermentasi tempe yang dicampur dengan cabai dan rempah-rempah.

Sambal tumpang biasanya disajikan dengan nasi pecel khas Kediri.Oleh karena itu, jika kamu kangen makanan satu ini, kamu bisa menyantapnya lagi di rumah dengan menjadikannya oleh-oleh.

Perbesar

Ilustrasi cokelat (dok. Pixabay.com/StockSnap/Putu Elmira)

Keripik Bekicot

Salah satu oleh-oleh khas Kediri yang cukup unik adalah keripik bekicot. Hal ini mungkin jarang sekali terdengar di tempat lain, sehingga banyak membuat penasaran wisatawan.

Keripik satu ini memiliki bahan dasar yang terbuat dari bekicot, yang merupakan sejenis siput. Bagi kamu yang penasaran akan rasanya, kamu bisa membelinya di sekitar Pare dengan harga yang cukup terjangkau.

Tahu Pong

Penggemar tahu mungkin akan sangat senang saat berkunjung ke Kediri. Pasalnya, selain stik tahu dan tahu takwa, masih ada lagi sajian tahu yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Kediri, yaitu Tahu Pong.

Makanan satu ini berbeda dengan jenis makanan tahu yang lain karena isian tahu ini kosong melompong. Untuk menambah kelezatan, biasanya tahu pong disajikan dengan sambal petis ataupun cabe rawit. Kamu bisa membawa pulang tahu pong ini dengan harga yang cukup terjangkau.

Cokelat Tempe

Oleh-oleh khas Kediri selanjutnya adalah cokelat tempe. Seperti namanya, cokelat satu ini memang memiliki bahan dasar yang terbuat dari tempe. Tempe sendiri nantinya akan diiris tipis dan dibalut dengan lumuran cokelat sehingga menghasilkan rasa manis dan juga gurih sekaligus. Harga cokelat tempe ini pun juga cukup ramah di kantong sebagai oleh-oleh khas Kediri.

Lanjutkan Membaca ↓

Kediri berada di provinsi Jawa Timur. Setelah Idul Fitri, anda bisa berkunjung ke tempat wisata di Kediri. Kota ini memiliki wisata alam menakjubkan. Bukit Gandrung termasuk wisata alam populer di Kediri. Pengunjung dapat menikmati pemandangan dan fasilitas di area pegunungan.

Kota Kediri juga dikenal sebagai penghasil tahu berkualitas. Produksi tahu Kediri menghasilkan makanan khas Kediri dari bahan tahu. Kediri menghasilkan tahu kuning yang lebih padat dari tahu putih.

Contoh makanan khas Kediri dari bahan tahu yaitu stik tahu, tahu takwa, dan tahu pong. Kota Kediri juga memiliki makanan untuk camilan untuk oleh-oleh.

Oleh-oleh Khas Kediri

1. Stik Tahu

Kota Kediri dijuluki sebagai Kota Tahu. Banyak pedagang menjual tahu berkualitas di kota ini. Stik tahu salah satu hasil olahan dari produk tahu.

Stik tahu dari Kediri menggunakan bahan dasar tahu berkualitas. Proses pembuatan masih memakai cara tradisional. Tahu dicuci bersih terlebih dahulu. Setelah itu tahu dihaluskan dan diberi tepung maizena dan terigu supaya lebih padat.

Stik tahu menggunakan bumbu seperti garam dan lada untuk rasa gurih. Kemudian adonan digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

2. Tahu Takwa

Ketika anda berkunjung ke Kediri tidak lupa membeli tahu takwa. Tahu ini berbentuk persegi, berwarna kuning, dan teksturnya padat. Warna kuning dari tahu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Ketika digoreng tekstur tahu takwa lebih lembut dan kenyal. Anda bisa membeli tahu takwa untuk lauk makan dan camilan.

3. Getuk Pisang

Getuk pisang khas Kediri menggunakan pisang raja nangka. Bahan getuk dari pisang raja nangka ini memiliki rasa khas dan teksturnya sesuai untuk membuat getuk. Anda bisa membeli getuk pisang untuk oleh-oleh. Getuk ini dapat bertahan selama seminggu dalam kulkas.

4. Tahu Pong

Tahu pong adalah tahu tipis yang digoreng. Disebut tahu pong karena bagian dalam tahu kosong. Anda bisa membeli tahu pong sebagai oleh-oleh liburan.

5. Keripik Bekicot

Kota kediri mengolah daging bekicot menjadi sate atau keripik. Bekicot merupakan jenis siput yang dapat dikonsumsi dan bergizi. Bekicot mengandung vitamin, zat besi, dan protein. Oleh oleh khas kediri yang bisa dicoba adalah keripik bekicot. Daging bekicot diolah menjadi keripik yang renyah dan gurih.

6. Sambal Tumpang

Kota Kediri dikenal dengan nasi pecel sambal tumpang. Ciri khas dari makanan ini adalah sambalnya. Tempe busuk atau tempe bosok digunakan sebagai bahan membuat sambal. Selain tempe, bumbu yang dipakai membuat sambal ada bawang putih, cabai, bawang merah, dan bumbu pelengkap lain.

7. Sate Emprit

Makanan khas kota Kediri adalah sate emprit. Kata emprit dalam bahasa Indonesia adalah burung pipit. Warga Kediri mengolah burung pipit menjadi sate.

Sekilas sate emprit ini mirip dengan sate ayam. Tetapi ukuran daging lebih kecil dibanding sate ayam. Meski berukuran kecil, daging sate emprit empuh dan tidak berbau amis ketika dimakan.

Sate emprit menggunakan bahan pembuat sate dan dibakar. Sate ini disajikan bersama nasi putih hangat, disiram bumbu kacang, dan lalapan tomat atau mentimun.