Suara.com - Sarang burung walet populer sebagai salah satu bahan makanan dengan harga selangit. Sarang burung walet yang dikenal memiliki nutrisi tinggi ini tentunya tak boleh dimasak dengan cara sembarangan. Show
Pasalnya, sarang burung walet yang dimasak secara asal dapat menghilangkan kandungan nutrisinya. Tentu saja, Anda tak mau sia-sia mengonsumsi sarang burung walet dengan harga yang cukup fantastis, kan? Akun TikTok @w_littlelady membagikan video tentang cara memasak sarang burung walet agar nutrisinya tidak rusak. Harga sarang burung walet yang mencapai jutaan rupiah per kilogramnya harus diolah dengan hati-hati. Pertama, rendamlah sarang burung walet di dalam air hangat selama 8 jam, kemudian bersihkan sisa kotoran yang masih menempel. Wanita ini menggunakan tusuk kayu kecil untuk membersihkannya. Baca Juga: Sebulan Lagi Puasa Ramadan, Ini Saran Ahli Gizi Agar Nutrisi Terpenuhi Rebus air yang sudah diberikan gula batu dan daun pandan kemudian tuangkan ke dalam wadah-wadah kecil. Tambahkan goji berry lalu masukkan sarang burung walet yang telah bersih.  Perlu diingat, sarang walet tidak disarankan direbus secara langsung. Pasalnya, hal ini bisa mengurangi nutrisi yang terkandung di dalamnya. Kukuslah sarang burung walet yang sudah diletakkan di mangkuk selama 20 menit. Wanita ini kemudian menambahkan kurma di atas sajian burung walet yang telah ia buat. Sarang burung walet dipercaya mengandung nutrisi dan antioksidan yang sangat tinggi. Bahan makanan satu ini juga mampu menurunkan kolesterol, baik untuk kulit, dan mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Video cara mengolah sarang burung walet ini pun disambut baik oleh warganet. Lebih dari seribu komentar memenuhi unggahan ini. Baca Juga: Jaga Kesehatan Mata, Yuk Konsumsi 5 Asupan Berikut "Pengen coba, tapi harganya mahal banget," komentar seorang warganet. Warganet lainnya juga turut berkomentar. "Oke aku simpen dulu. Nanti kalo udah mampu beli, bakal langsung coba," ujar warganet ini. Sementara itu, hingga Kamis (8/4/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 1 juta kali di TikTok. Sarang burung walet telah lama diketahui sebagai salah satu makanan dengan harga jual tinggi. Seperti namanya, makanan ini berasal dari air liur burung walet yang telah mengeras dengan sendirinya. Air liur burung walet umumnya berfungsi sebagai perekat sarang ke langit-langit goa karena burung walet suka hidup di dalam goa. Walaupun dijual cukup mahal, masih ada sebagian orang yang ragu untuk mengonsumsinya khususnya saat hamil. Padahal, menurut beberapa penelitian, sarang burung walet bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Apakah ibu hamil boleh mengkonsumsi sarang burung walet? Simak penjelasan lengkap dari Popmama.comberikut ini mengenai konsumsi sarang burung walet saat hamil. Editors' Picks1. Sarang burung walet baik untuk kesehatan mamafruitylogic.com Seperti yang sudah diketahui, sarang burung walet dapat dikonsumsi oleh Mama saat hamil Walaupun terbuat dari air liur burung walet. Sebab, air liur tersebut bukan seperti air liur hewan pada umumnya. Air liur burung walet mengandung protein, kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium. Oleh sebab itu, sarang burung walet aman dikonsumsi ketika Mama sedang hamil, ya. Sarang burung walet juga mengandung asam folat yang bermanfaat untuk tumbuh kembang janin dalam kandungan. 2. Dapat diolah menjadi supPexels/jenvit Pada umumnya, sarang burung walet diolah menjadi sup. Ada pula yang mengolahnya menjadi makanan penutup dan minuman. Tak hanya bermanfaat untuk memenuhi asupan nutrisi selama masa kehamilan, sejumlah penelitian kesehatan dari China juga menunjukkan jika sarang burung walet bermanfaat untuk pembentukan sel dan jaringan si Kecil. Sarang burung walet juga bisa digunakan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah terserang kanker. 3. Baik dikonsumsi hingga melahirkanUnsplash/Camylla Battani Mama yang sedang hamil dianjurkan mengonsumsi sarang burung walet sejak usia kehamilan menginjak dua bulan hingga bayi dilahirkan. Sarang burung walet mampu menghubungkan sel-sel otak si Kecil sehingga berpengaruh pada pembentukan memori jangka panjang. Sarang burung walet juga mengandung asam sialat yang mampu menjaga dan meningkatkan kecerdasan otak si Kecil. Kemudian, liur burung walet ini juga mengandung vitamin D dan asam amino tirosin yang bisa mempercepat pemulihan setelah melahirkan. Tak kalah penting juga, sarang burung walet mengandung mineral yang bisa membantu pertumbuhan tulang, melancarkan proses metabolisme, dan menurunkan kadar kolesterol. Mineral tembaga dalam sarang burung walet juga bisa menjaga kestabilan tekanan darah. Walaupun memiliki segudang manfaat, pastikan Mama mengonsumsi sarang burung walet atas persetujuan dokter. Sebab, kondisi kehamilan setiap mama berbeda-beda sehingga membutuhkan asupan nutrisi yang berbeda pula. Itulah informasi mengenai keamanan mengonsumsi sarang burung walet saat hamil. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Ma. Baca juga :
Kapan ibu hamil boleh makan sarang burung walet?Namun, secara umum sarang burung walet aman dikonsumsi ibu hamil yang sudah melewati trimester pertama, bahkan baik untuk ibu menyusui.
Apakah sarang burung walet baik untuk ibu hamil?Unsur mineral utama yang terdeteksi di dalam sarang burung walet yaitu natrium, kalsium, magnesium, dan kalium. Peneliti dalam studi tersebut juga menyatakan, makanan ini dapat dijadikan sumber kalsium dan magnesium yang baik. Berbagai nutrisi di atas memang dibutuhkan ibu hamil.
Berapa lama merebus sarang burung walet?Nyalakan api dan tunggu hingga air mendidih. Saat air mendidih, tutup panci selama kurang lebih 15 menit. Angkat sarang burung walet dan segera sajikan.
Bagaimana cara mengolah sarang burung walet?Didihkan air selama kurang lebih 15 menit. Setelah mendidih, campurkan gula batu ke dalam sup. Menikmati sup sarang walet selagi masih hangat adalah dapat membuat tubuh kembali bugar. Apabila sajian diutamakan makanan atau minuman segar, sup burung walet yang tadi dimasak dapat diubah menjadi minuman.
|
Cara memasak sarang burung walet untuk ibu hamil
Pos Terkait
Copyright © 2024 apakahyang Inc.
