Show
foto: Instagram/@darling.foodie dan Instagram/@regunancha Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas. Warnanya yang hitam pekat ini dikarenakan buah kluwak atau keluak untuk memasaknya. Rasa kaldu rawon yang enak, berasal perpaduan rempah-rempah dari ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan banyak lainnya. Sehingga rasanya berbeda dan tak lazim ditemui pada kuliner lainnya. Daging rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Untuk proses memasaknya pun tergolong mudah dan praktis. Setelah matang, kudapan ini juga disajikan dengan beragam pelangkap. Misalnya, telur asin, tauge kecil, jeruk nipis, kerupuk udang, dan sambal. Pastinya disajikan dengan nasi hangat akan terasa lebih nikmat. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut19resep rawon daging sapi, enak, sederhana dan spesial, seperti BrilioFood himpun dari berbagai sumber, Rabu (6/7). 1. Rawon sapi. foto: Instagram/@susan_gracia Bahan: Bumbu halus: Pelengkap: Cara membuat: 2. Rawon buntut.
foto: Instagram/@darling.foodie Bahan: Bumbu halus: Bahan pelengkap: Cara membuat: 3. Rawon setan.
foto: Instagram/@caciekandromedaa Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 4. Rawon iga. foto:Instagram/@steviatafdhila Bahan: Bumbu halus: Sambal terasi, haluskan: Pelengkap: Cara membuat: 5. Rawon pedas.
foto: Instagram/@lina_lim7788 Bahan: Bumbu halus: Bahan pelengkap: Cara membuat: 6. Rawon panggang. foto: Instagram/@mrssylviano Bahan halus: Bahan daging: Bahan kaldu: Bahan pelengkap: Cara membuat: 7. Rawon daging dan tahu. foto: Instagram/@tama_jr Bahan: Bumbu cemplung: Bumbu lainnya: Bumbu halus: Bahan pelengkap: Cara membuat: 8. Rawon ayam. foto: Instagram/@nafisa_shidqia Bahan: Cara membuat: 9. Rawon daging Surabaya.
foto: Instagram/@cemilanbundadias Bahan: Bahan
cemplung: Bumbu halus: Bahan tambahan: Cara membuat: 10. Rawon spesial.
foto: Instagram/@dapur_omahwiji Bahan: Bumbu halus: Bumbu tambahan: Pelengkap: Cara membuat: 11. Rawon iga presto.
foto: Instagram/@lestarisahidin Bahan: Bumbu
cemplung: Bumbu halus: Pelengkap: Cara membuat: 12. Rawon tetelan.
foto: Instagram/@seriminaskitchen Bahan: Bumbu halus: Pelengkap: Cara membuat: 13. Rawon nguling kuah nanas.
foto: Instagram/@regunancha Bahan: Bumbu halus: Pelengkap: Cara membuat: 14. Rawon buntut spesial.
foto: Instagram/@dianayupuspitasari Bahan: Cara membuat: 15. Rawon komplet.
foto: Instagram/@inamaniez Bahan: Bumbu halus: Pelengkap: Cara membuat: 16. Rawon daging sandung lamur. foto: Instagram/@chintamaria28 Bahan: Bumbu halus: Pelengkap: Cara membuat: 17. Rawon daging fiber creme.
foto: Instagram/@resepmasakanfave Bahan: Bumbu halus: Bumbu pelengkap: Cara membuat: 18. Rawon goreng.
foto: Cookpad/Yulita Riambarwati Bahan: Cara membuat: 19. Rawon daging labu siam.
foto: Cookpad/Alifah Hani Bahan: Cara membuat: (brl/lea) Rawon enaknya pakai daging apa?4 Bagian Terbaik Untuk Hidangan Rawon. Sirloin. Sirloin atau daging sapi has luar merupakan pilihan tepat untuk membuat rawon. ... . Sengkel. Bagian ini berasal dari bagian depan kaki sapi. ... . Brisket. Brisket atau sandung lamur ternyata merupakan salah satu bagian terbaik untuk dibuat menjadi rawon. ... . Tetelan daging sapi itu apa?Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Daging yang melekat pada tulang sapi biasanya terdiri dari campuran daging, lemak dan urat. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon.
|