Apa yg dimaksud dengan makanan sehat

Makanan sehat adalah makanan yang mengandung unsur-unsur zat yang dibutuhkan tubuh dan tidak mengandung bibit penyakit atau racun. Namun, makanan yang dikategorikan sehat ini sangat berhubungan dengan sikap dan pola makan setiap orang. Jadi makanan yang mengandung unsur-unsur bergizi harus disertai dengan upaya menjaga kebersihan dan kesehatan orang yang mau memakannya.
1. Unsur-unsur zat makanan yang sehat diperlukan agar tubuh dapat beraktivitas dengan normal. Unsur-unsur makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat-zat, seperti protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin, dan air dengan takaran yang seimbang.
2. Manfaat unsur-unsur makanan zat-zat yang dikandung dalam makanan mempunyai fungsi atau manfaat tersendiri bagi tubuh kita. Zat-zat yang dibutuhkan tubuh berfungsi sebagai zat tenaga, sebagai pembangun, sebagai pengatur, dan sebagainya.
- Zat tenaga, zat tenaga bisa berasal dari karbohidrat, lemak, dan protein. Unsur-unsur ini biasa terdapat pada nasi, jagung, daging, telur, dan sebagainya.
- Zat pembangun, dalam makanan terdapat zat yang disebut dengan zat pembangun. Unsur-unsur makanan yang mengandung zat pembangun adalah protein, mineral, dan air. Unsur-unsur ini harus seimbang agar kesehatan seseorang terjaga dengan baik.
- Zat pengatur, makanan yang terdapat zat pengatur adalah mineral, vitamin, dan air. Zat-zat ini mudah diperoleh dalam makanan yang anda makan.
Itulah yang dimaksud Makanan sehat, sekarang anda sudah tahu kan, maka dari itu mulai sekarang makanlah makanan yang sehat agar tubuh kita selalu dalam keadaan sehat.

Pengertian Makanan sehat adalah makanan yang mengandung gizi yang seimbang, mengandung serat dan zat-zat yang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang. Menu makanan sehat harusnya kaya akan unsur zat gizi seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan sedikit lemak tak jenuh, atau lebih tepatnya disingkat dengan nama menu 4 sehat 5 sempurna. Banyaknya zat-zat kimia dan hanya memiliki 1 atau 2 kandungan saja, sehingga tubuh masih kekurangan akan beberapa zat yang sangat penting, berikut label beberapa bahan makanan yang mengandung 4 sehat 5 sempurna :

• karbohidrat : terdapat pada nasi, gandum, singkong, dan lain-lain.
• protein : banyak terdapat pada tahu, tempe, telur daging, dll
• mineral : banyak terdapat pada sayur-sayuran
• vitamin : banyak terdapat pada buah-buahan

Tujuan memakan makanan sehat bagi tubuh kita adalah untuk menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh, dan berkembang secara baik. Makanan sehat dan bergizi seimbang bukan berarti makanan yang mahal dan enak. Makanan sehat menurut ahli gizi mengandung empat macam makanan, yaitu: makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah

Makanan pokok banyak mengandung karbohidrat (zat tepung). Misalnyal nasi, jagung, roti, singkong, dan sagu. Karbohidrat sangat diperlukan oleh tubuh sebagai sumber tenaga. Dari sumber tenaga ini, kita bisa melakukan segala aktivitas atau kegiatan. Jadi, agar tubuh bertenaga maka setiap hari kita harus makan karbohidrat yang cukup yang bisa diambil dari nasi, roti, jagung, singkong, maupun sagu.

Lauk pauk banyak mengandung protein dan lemak yang digunakan untuk membangun tubuh dan mengganti sel-sel yang rusak. Contoh yang termasuk dalam lauk pauk adalah daging, ikan, ayam, telur, tempe, tahu, dan lain-lain.

Sayur dan buah banyak mengandung vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral ini dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga tubuh dan tidak mudah terserang penyakit. Contoh sayur adalah bayam, kangkung, wortel, dan lain-lain. Buah buahan misalnya: mangga, heruk, pepaya, dan pisang. Untuk itu, setiap hari kita perlu makan sayur dan buah yang cukup.

Dengan demikian, agar tubuh kita tetap sehat kita perlu mengkonsumsi keempat jenis makanan tersebut setiap hari. Jangan lupa menambahkan susu pada makanan sehat Anda. Empat jenis makanan dan ditambah susu inilah yang disebut dengan makanan sehat atau biasa dikenal dengan “empat sehat lima sempurna”.

Makan makanan yang sehat sangat penting terutama selama masa pandemi COVID-19 ini. Makanan yang kita makan dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk mencegah dan melawan infeksi. Pola makan yang sehat akan membantu tubuh mempertahankan sistem kekebalan tubuh. Kita seringkali mendengar istilah makanan sehat. Jadi, apakah yang dimaksud dengan makanan sehat dan bergizi? Makanan sehat dan bergizi adalah makanan yang mengandung nilai gizi seimbang yang diperlukan oleh tubuh, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral, serta air.

Jenis Makanan Sehat Yang Harus Dikonsumsi

Berikut adalah bagaimana menerapkan pola makan yang sehat dengan memilih jenis makanan sehat dan bergizi yang dianjurkan oleh World Health Organization (WHO):

1. Konsumsi Anekaragam Makanan Pokok, Termasuk Buah dan Sayur

Usahakan setiap hari untuk konsumsi makanan pokok seperti beras, jagung, dan gandum. Selain itu dapat ditambahkan kacang-kacangan, banyak buah dan sayuran segar, dengan beberapa makanan dari sumber hewani (misalnya daging, ikan, telur, dan susu). Jika bisa, pilihlah makanan gandum utuh seperti jagung yang belum diolah, gandum, ataupun beras merah. Makanan ini mengandung banyak serat sehingga dapat membantu Kamu merasa kenyang lebih lama. Pilihlah sayuran mentah, buah segar, atau kacang-kacangan sebagai makanan ringan Kamu.

2. Batasi Konsumsi Garam dan Makanan Yang Mengandung Garam

Asupan garam yang dianjurkan adalah maksimal 5 gram (setara dengan satu sendok teh) dalam sehari. Saat memasak dan menyiapkan makanan, usahakan untuk menggunakan sedikit garam dan kurangi penggunaan saus dan bumbu yang mengandung garam (seperti kecap, kaldu, atau kecap ikan). Jika ingin mengkonsumsi makanan kaleng atau makanan kering, pilihlah jenis makanan yang tidak mengandung tambahan garam dan gula. Gunakan bumbu dan berbagai rempah untuk menambah rasa. Jangan lupa untuk selalu memeriksa label pada makanan, pilihlah produk dengan kandungan natrium yang lebih rendah.

3. Batasi Konsumsi Lemak dan Minyak

Gantilah sumber lemak seperti mentega dengan lemak yang lebih sehat seperti minyak zaitun, kedelai, atau minyak jagung saat memasak. Pilihlah daging putih seperti ikan atau unggas yang umumnya memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada daging merah. Contoh makanan sehat adalah makanan yang diproses dengan mengukus atau merebus makanan saat memasak. Hindari makanan yang dipanggang dan digoreng menggunakan minyak.

4. Batasi Konsumsi Gula

Batasi asupan makanan dan minuman manis seperti minuman bersoda, konsentrat cair dan bubuk, minuman berasa, teh dan kopi kemasan, serta minuman susu beraroma. Pilihlah buah-buahan segar daripada camilan manis seperti kue, biskuit, dan coklat.

5. Perbanyak Konsumsi Air

Air merupakan salah satu unsur yang penting dalam menerapkan pola makan yang sehat. Faktanya, sekitar 60% tubuh manusia terdiri dari air. Air dibutuhkan tubuh untuk mengangkut nutrisi dan senyawa dalam darah, membantu untuk mengatur suhu tubuh, serta berperan untuk membuang zat yang sudah tidak digunakan tubuh. Hidrasi yang baik pada tubuh sangat penting untuk kesehatan. Minumlah air yang aman untuk dikonsumsi. Konsumsilah air putih sebanyak 8 hingga 10 gelas dalam satu hari. Hindari mengkonsumsi minuman manis untuk membatasi asupan gula dan kalori berlebih.

Selama masa pandemi ini, beberapa vitamin disebutkan dapat bermanfaat untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh. Vitamin dan mineral yang disebutkan dapat meningkatkan daya tahan tubuh adalah vitamin C, vitamin D, vitamin A, zinc, serta besi. Vitamin C bisa diperoleh dari jeruk, strawberry, serta kentang. Vitamin D dapat dibentuk tubuh dengan bantuan sinar matahari. Namun, vitamin D juga dapat ditemukan pada makanan, seperti minyak ikan, daging merah, serta kuning telur. Vitamin A (retinol) dapat diperoleh dari keju, telur, minyak ikan, susu, wortel, bayam, mangga, dan pepaya. Sumber besi dari makanan misalnya hati (liver), daging merah, serta kacang-kacangan.

Sepuluh Pedoman Gizi Seimbang

Sebagai informasi tambahan, di Indonesia, konsep makanan sehat dan bergizi yang dipakai merujuk pada “makanan 4 sehat 5 sempurna”. Namun, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia saat ini telah mengeluarkan pedoman baru yang bernama “Sepuluh Pedoman Gizi Seimbang”.

Apa saja isi dari “Sepuluh Pedoman Gizi seimbang” itu?

1. Konsumsi aneka ragam makanan pokok
2. Batasi konsumsi makanan yang manis, asin, dan berlemak
3. Lakukan aktivitas fisik secara teratur
4. Konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi
5. Gunakan sabun dan air mengalir untuk mencuci tangan 
6. Usahakan untuk selalu sarapan
7. Konsumsi air putih dalam jumlah yang cukup
8. Tingkatkan konsumsi sayur dan buah 
9. Baca label kemasan sebelum mengkonsumsi makanan tersebut
10. Nikmati berbagai macam ragam makanan 

Makanan sehat dan bergizi dapat diperoleh dari berbagai jenis makanan. Konsumsilah makanan yang sehat dan bergizi untuk membantu mempertahankan daya tahan tubuh Kamu.

Apakah yang dimaksud dengan makanan yang sehat?

Jelaskan apa yg dimaksud dengan makanan sehat brainly?

Apa yang dimaksud dengan makanan yang tidak sehat?