Beberapa remaja asal Jogja mengembangkan metode baru membuat tape singkong yang lebih cepat matang dan lebih tahan lama. Tape matang dalam 24 jam dan tahan hingga 3-5 hari. Show Singkong tak perlu dikupas kulitnya tapi cukup dibersihkan. Kemudian larutan gula, ragi, dan air dengan komposisi tertentu disuntikkan ke dalam batang singkong yang telah direbus. Alhasil tape yang dihasilkan lebih manis, menjadi unik dan lebih mudah dikemas. Selain itu, bisa ditambah aroma yang harum, misalnya dengan menambahkan vanili. Penemuan ini adalah hasil penelitian Sigit Dwi Maryanto, Satrio Danuasmo, dan Fredi Yasa Wardana yang merupakan tim peneliti remaja dari SMA Negeri 6 Yogyakarta yang menjadi pemenang dalam Pekan Ilmiah Remaja yang diadakan Lembaga Ilmu Pengetahun Indonesia (LIPI). Keberhasilan tersebut membawa timnya untuk memperesentasikan hasil penelitian dalam kontes peneliti muda internasional bertajuk International Exhibition for Young Inventors (IEYI 2005) pada 19 - 21 May 2005 di Putra World Trade Centre (PWTC) Kuala Lumpur, Malaysia. Metode Baru Tape singkong merupakan makanan tradisional yang banyak dijajakan di pasar, warung, dan di pinggir jalan. Selain enak dimakan langsung, tape sering dijadikan campuran es campur, roti kukus, atau aneka jenis makanan lainnya. Tapi kalau tidak pintar memilih, Anda bisa kecewa karena rasanya kurang manis atau terlalu lembek. Untuk membuat tape, biasanya singkong dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dikupas kulitnya. Setelah direbus, seluruh permukaannya ditaburi dengan ragi kemudian dibungkus daun atau plastik dan diperam ke dalam keranjang. Setelah beberapa hari permukaan singkong menjadi lebih lunak dan rasanya menjadi lebih manis karena proses fermentasi mengubah pati singkong menjadi gula. Jika dibiarkan terlalu lama, tape akan menjadi lebih lembek, berair, dan rasanya menjadi pahit karena terbentuk alkohol. Dengan demikian tape hanya tahan paling lama dua hari untuk layak dikonsumsi. Adapun ide Sigit dan kawan-kawan untuk mengembangkan metode baru dalam proses pembuatan tape sebenarnya berawal dari praktikum yang dilakukan di laboratorium sekolah. Pembuatan tape adalah salah satu cara untuk memperkenalkan proses fermentasi. Sedangkan ide menggunakan suntikan diusulkan Sigit. Kebetulan ibunya adalah seorang perawat sehingga Sigit sangat mengenal fungsi dan kegunaan alat tersebut. Termasuk ide untuk melarutkan ragi, gula, dan air. Dari pengamatan sehari-hari terhadap tape yang dijajakan, Sigit dan kedua rekannya berpikir untuk mempercepat proses peragian dan membuatnya lebih tahan lama. Berbagai komposisi dan cara dicoba agar diperoleh hasil yang paling efektif. Hasilnya, dengan tidak mengupas kulit dan larutan dengan jumlah dan komposisi tertentu diperoleh tape yang masak dalam sehari dan tahan hingga 3-5 hari. Ketika ditanya berapa jumlah dan komposisi larutan yang dipakai, Sigit tidak bersedia menjawab bahwa data tersebut masih dirahasiakan selama proses permohonan hak paten.(Wah) Sumber : Kompas (18 Mei 2005) Jika Anda masih membutuhkan informasi lain yang lebih detail tentang tape singkong tahan berapa lama di simpan di dalam kulkas, Anda boleh ajukan pertanyaan langsung kepada tim WanitaKita.com.  singkong tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai sayur atau jenis masakan lainnya, karena ia juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Daun Singkong Bagi yang tidak senang sayuran, daun singkong rasanya… di dalam kulkas. 1. Tomat Anda pasti seringkali menyimpan tomat ke dalam kulkas agar tahan lama. Padahal, makanan yang satu ini dianjurkan untuk tidak disimpan di kulkas. Pasalnya, jika disimpan… …memberi rasa yang lebih kuat. Rendam dan simpan di dalam kulkas selama 24 jam. Anda bisa menyimpan minuman ini selama 2 hari jika disimpan di kulkas. 2. Daun Mint Selain… …Peuyeum Peuyeum adalah makanan ringan yang diolah dengan cara fermentasi dari singkong dan sejak jaman dulu dikenal sebagai jajanan ringan khas Bandung. Peuyeum seperti tape singkong namun agak keras dan… …cara bagaimana agar make-up yang telah Anda terapkn, bisa tahan lama di wajah Anda. Nah, berikut adalah beberapa langkah yang dapat membantu Anda membuat tampilan make-up yang sempurna: 1. Mengaplikasikan… …lalu simpan. Jika bersisa, simpan air kulit kentang k edalam freezer dan cairkan kembali saat Anda akan menggunakannya. Selain beberapa manfaat dan kegunaan dari kulit kentang di atas, kenapa tidak… …untuk kesuksesan finansial karena proses ini memberikan kesadaran berapa banyak uang yang masuk dan berapa banyak yang akan keluar. Ini dapat berfungsi untuk mengekang pengeluaran dan penganggaran membantu menjaga pengeluaran… …menarik diri keluar dari kemerosotan yang mengerikan. Berikut adalah 18 hal yang perlu diingat agar Anda merasa lebih baik: 1. Semuanya akan berlalu Se-klise kedengarannya, tidak peduli seberapa buruk yang… …terdapat kandungan bahan kimia yang berbahaya dan bisa menyebabkan beberapa kerusakan pada kulit dalam jangka panjang. Jika ada solusi lain yang lebih aman, mengapa tidak mencobanya? Terdapat beberapa latihan untuk… Page 2Jika Anda masih membutuhkan informasi lain yang lebih detail tentang tape singkong tahan berapa lama di simpan di dalam kulkas, Anda boleh ajukan pertanyaan langsung kepada tim WanitaKita.com. …apa jadinya jika kebotakan mulai menghampiri Anda? Anda tidak perlu khawatir, karena ada beberapa makanan yang bisa dikonsumsi untuk mengatasi kerontokan pada rambut. Secara sederhana, selain faktor makanan serta umur,… …atau penggunaan bahan kimia pada rambut. Jika ingin rambut Anda lebih terlihat mengembang, tambahkan yogurt secukupnya. Sebelum digunakan, simpan krim terlebih dahulu dalam kulkas selama 3-4 jam. Krim Kuning Telur… …Beberapa tips penting: 1. Gunakan kulit pisang segar untuk hasil terbaik. 2. Jangan menyimpan pisang yang telah lama dikupas. Konsumsi segera setelah mengupas. Juga kulitnya harus digunakan segera. 3. Simpan… …Simpan dalam wadah kedap udara (sebaiknya kaca), di tempat yang sejuk dan gelap untuk menghindari pengaruh kelembaban dan cahaya. Jika disimpan dengan benar, Anda dapat menggunakannya untuk beberapa tahun sebelum… WANITAKITA.COM – Ladies, kira-kira ada berapa banyak tas yang Anda koleksi? Ya, mungkin bukan hal yang aneh bagi wanita yang suka bergonta-ganti tas. Mulai dari tas yang lucu hingga tas… …sangatlah penting. Sebagai wanita yang baru saja menjadi seorang ibu, ada beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk merawat bayi yang baru lahir. Dengan tips ini, Anda dapat melihat segala… …pengeluaran bulanan tetap Anda, tambahkan dengan jumlah uang “jaga-jaga” yang telah Anda tetapkan. Caranya, kira-kira dalam sebulan Anda diundang dalam acara resepsi pernikahan atau aqiqah berapa kali? Nah, setelah ditetapkan,… …ada beberapa tips dan trik yang dapat dilakukan untuk terlihat lebih muda tidak peduli berapapun usia Anda. Tips utamanya adalah merawat kulit setiap hari. Ingat, semakin sehat kulit Anda, semakin… …kami berhati-hatilah.” “Kenyataannya adalah bahwa kita perlu tahu berapa banyak wanita yang benar-benar mencegah terkena kanker payudara dan berapa banyak akan menderita efek samping yang serius atau fatal akibat mengambil… Page 3Jika Anda masih membutuhkan informasi lain yang lebih detail tentang tape singkong tahan berapa lama di simpan di dalam kulkas, Anda boleh ajukan pertanyaan langsung kepada tim WanitaKita.com. …Jangan menyerah… balikkan pemikiran otak Anda. Pikirkan berapa banyak stres menurun ketika Anda tahu persis berapa banyak Anda menghabiskan uang dan kemana perginya. Hal ini menjadikan otak dan hati Anda… …cara lain untuk membuat rambut menjadi blow yaitu dengan melakukannya sendiri di rumah. Cara ini walaupun tidak bisa dikatakan permanen namun kami dapat katakan jika cara ini bisa bertahan lama… …mereka. Sering orang tua menjadi tidak tahan dan hanya bisa marah atas sikap anak. Kehidupan anak-anak bukanlah hal yang mudah. Langkah demi langkah, mereka mengeksplorasi dunia dan belajar untuk menanggapi… …diri dengan profesional serta memanfaatkan alat kosmetik secara maksimal. Nah, bagi Anda yang merasa masih amatiran, maka Anda mungkin bisa memanfaatkan beberapa alat rias agar riasan Anda terlihat profesional. Bagaimana… …bukanlah suatu penghambat bagi wanita untuk tetap terlihat cantik. Nah, di bawah ini ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan agar perjalanan Anda sampai puncak akan terasa menyenangkan. 1. Lakukan… …seperti susu. Santan kelapa umumnya digunakan untuk memberikan rasa gurih pada masakan atau yang biasa Anda jumpai pada pembuatan kari dan beberapa jenis hidangan sayur. Selain itu, santan kelapa yang… …oat, susu, madu, yoghurt dan aduk sampai merata. Simpanlah adonan di dalam kulkas dan wadah tertutup selama 1 malam. Kemudian sajikan bahan tersebut di atas piring dan tambahkan beberapa potongan… …adalah mahkota wanita sehingga sangat penting dijaga kesehatannya. Nah, jika Anda memang ingin memiliki rambut yang lurus, maka di bawah ini ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan: 1. Minyak… …dalam kulkas, kenapa tidak menggunakannya sebagai pelembab alami? Lemon yang dikemas dengan vitamin C, kalium dan juga mengandung sifat antioksidan, baik untuk dijadikan pelembab alami. Caranya mudah. Campurkan beberapa tetes… Page 4Jika Anda masih membutuhkan informasi lain yang lebih detail tentang tape singkong tahan berapa lama di simpan di dalam kulkas, Anda boleh ajukan pertanyaan langsung kepada tim WanitaKita.com. …dan banyak lagi. Karena kita cenderung menetapkan harapan yang tinggi untuk musim liburan, tidak mengherankan jika sebagian besar dari kita mengalami beberapa stres liburan. Sebagian besar orang mengalami stres liburan… …terutama mereka yang sedang mengenyam pendidikan di bangku kuliah. Walaupun beberapa orang beranggapan bahwa mahasiswa sebenarnya masih bergantung pada orangtua mereka, tetapi tak bisa dipungkiri ternyata banyak dari mereka yang… …dapat meningkatkan rasa percaya diri Anda dengan semua yang terjadi? Banyak ahli percaya bahwa ketika kita mengulangi doa, kita dapat meningkatkan rasa percaya diri. Cobalah beberapa ini untuk diri sendiri:… …kita lihat di banyak di Hollywood tv spesial. Bahkan, banyak dari mereka hidup cukup hemat. Berikut adalah beberapa tips terbaik menghemat uang dari beberapa orang yang paling kaya di dunia…. WANITAKITA.COM – Coba jawab sudah berapa banyak majalah atau buku mengenai kepribadian yang Anda baca? Well, kalau memang Anda ingin menjadi wanita baik, maka sebaiknya kebiasaan-kebiasaan tipikal cewek di bawah… …daerah tubuh yang lain. Perlu Anda ketahui juga, daya tahan tubuh yang lemah memudahkan penyakit dapat dengan mudah menyerang tubuh, termasuk bakteri atau jamur yang menyebabkan rasa gatal. Cara Mencegah… …aslinya. Salah satu faktor pemicunya adalah kesalahan dalam proses mencuci. Nah, jika ingin jeans Anda awet dan tahan lama, penting bagi Anda untuk mengetahui beberapa cara yang bisa dilakukan dalam… Bolehkah singkong disimpan di kulkas?3. Simpan di dalam kulkas
Guna menjaga ketahanannya, singkong kupas yang direndam air dapat disimpan di kulkas. Metode ini dapat membuat singkong kupas awet hingga dua sampai tiga minggu. Namun pastikan untuk mengganti air rendamannya setiap dua hari sekali agar singkong tidak berlendir dan bau.
Berapa lama singkong bisa disimpan?Jika disimpan di tempat yang tepat, singkong yang belum dikupas dapat bertahan hingga tiga sampai tujuh hari.
Bagaimana cara menyimpan singkong biar awet?Cara Menyimpan Singkong Agar Tahan Lama. Segera setelah singkong diterima, kupas singkong dan bersihkan dibawah air mengalir.. Siapkan toples bertutup rapat.. Tata singkong ke dalam toples.. Isi toples dengan air minum hingga singkong terendam (jangan gunakan air mentah/keran). Mengapa singkong yang telah dikupas harus direndam?Singkong yang telah dikupas selanjutnya direndam dalam bak-bak perendaman dengan tujuan untuk pencucian.
|
Apakah singkong bisa disimpan di kulkas?
Pos Terkait
Copyright © 2024 apakahyang Inc.
