Sebutkan zat gizi yang dibutuhkan untuk tubuh kita

MOMSMONEY.ID - Makanan sehat memang memiliki manfaat luar biasa untuk tubuh. Berbagai macam manfaatnya tidak bisa kita sepelekan. Mulai dari menurangi risiko penyakit jantung, menghindari diabetes dan obesitas, meningkatkan kualitas otak sampai membuat hidup lebih baik dan terhindar dari depresi. 

Tapi tidak lengkap jika hanya mengetahui manfaat mengonsumsi makanan sehat saja tanpa tahu sebenarnya kandungan dalam makanan sehat itu apa saja. Makanan bisa dikatakan sehat jika mengandung unsur-unsur atau kandungan yang dipercaya sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. 

Di Indonesia, awalnya memilik konsep makanan sehat dan bergizi merujuk pada “makanan 4 sehat 5 sempuran”. Namun, konsep tersebut sudah mulai ditinggalkan dan beralih ke konsep “panduan gizi seimbang ” yang lebih menekankan untuk menjaga asupan porsi makanan yang masuk ke dalam tubuh.

Apa saja kriteria dari makanan sehat yang harus diperhatikan? Berikut 5 kandungan gizi dalam makanan sehat ini. yang wajib ada pada makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

1. Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi utama manusia. Dilansir dari website Motivate PT, 55 hingga 60 persen asupan kalori kita harus berasal dari karbohidrat. Asupan karbohidrat bisa didapatkan dari berbagai jenis bahan makanan, seperti beras merah, gandum, jagung, ubi, maupun kentang.

Fungsi karbohidrat selain sumber utama enrgi juga untuk membatas asupan kalori yang masuk dalam tubuh, menjaga massa otot, menjaga kesehatan pencernaan, dan memberikan kekenyangan lebih lama.

Baca Juga: Cara Mengajari Anak Agar Mau Makan Sayur dan Buah  

2. Protein

Dalam tubuh, protein akan diproses menjadi asam amino, yang bertugas membangun otot, organ tubuh, kulit, dan rambut. Selain itu, fungsi hormon juga diatur oleh protein. Penting untuk memenuhi kebutuhan protein 10-15% dari asupan kalori harian, dilansir dari Realfood.

Sumber protein yang dapat dikonsumsi sangat beragam, baik nabati maupun hewani. Rekomendasi makanan sehat tinggi protein yang bisa dikonsumsi adalah telur, kacang almond, daging ayam, ikan, bebek, gandum, dan kacang kedelai.

3. Serat

Serat berfungsi untuk membantu proses pencernaan yang dibagi menjadi 2 jenis, yakni serat larut dan serat tak larut. Serat larut, yang biasanya ditemukan di sayuran berdaun, membantu proses pencernaan dengan membantu perut beradaptasi terhadap waktu pengosongan yang lebih lama. Sementara itu, serat tak larut berguna untuk mencegah masalah pencernaan.

Untuk mendapatkan makanan tinggi serat, anda bisa mengonsumsi makanan sehat seperti sayuran hijau dan buah-buahan. Contohnya bayam, buncis, kangkung, jeruk, mangga, pisang, dan apel.

Baca Juga: Ketahui Makanan Yang Baik Dan Buruk Bagi Kesehatan Paru-Paru

4. Mineral

Mineral adalah zat-zat yang ada di tanah dan diserap oleh makanan yang kita konsumsi. Karena itu, kita bisa mendapatkan mineral dari sumber nabati maupun hewani. Kandungan mineral yang harus terdapat dalam tubuh seperti zat besi, zinc, kalsium, selenium, klorida, kalium, iodine, magnesium, dan tembaga.

5. Air

Air menjadi salah satu unsur penting dalam makanan sehat dan bergizi. Faktanya, 60 persen tubuh manusia terdiri dari air, sehingga anda harus memenuhi kebutuhan air setiap hari dengan minum  8 gelas air putih setiap hari atau setara dengan 2 liter air.

Kekurangan minum mungkin akan menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti batu ginjal dan sembelit.

Setelah mengetahui 5 kandungan gizi dalam makanan sehat, Moms harus bisa memastikan makanan sehat yang kita konsumsi harus memiliki 5 kandungan ini ya. Konsumsi makanan sehat agar tubuh lebih bugar dan lebih bahagia. 

Selanjutnya: Yuk, Terapkan Cara Sajian Makanan Sehat dengan Harga Terjangkau

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Zat-zat Penting

13 Zat Paling Dibutuhkan Tubuh

Minggu, 2 Oktober 2011 | 13:11 WIB
Oleh : WEB

Sayuran segar memiliki banyak zat yang dibutuhkan tubuh.

Tanpa nutrisi yang tepat, tubuh akan sakit dan bisa memicu depresi

Tak seperti efek obat yang instan, makanan butuh waktu untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

Jika kita tidak menyeimbangkan kebutuhan tubuh, seperti karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan lemak, maka kemampuan tubuh untuk memperbaiki sel rusak, bertumbuh, dan sehat akan terpengaruh. Jika dibiarkan, tubuh bisa sakit.

Berikut adalah zat-zat yang paling dibutuhkan tubuh dan otak:

Antioksidan: untuk melawan kerusakan akibat radikal bebas yang bisa memengaruhi fungsi otak.

Beta karoten: terdapat di aprikot, brokoli, wortel, labu, bayam, dan kentang manis.

Vitamin C: untuk daya taha tubuh, ada di brokoli, kiwi, jeruk, kentang, stroberi, tomat, dan lainnya.

Vitamin E: penting untuk kesehatan kulit. Antara lain, bisa ditemui di margarin, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak sayur.

Karbohidrat cerdas: diketahui bisa mengeluarkan zat kimiawi yang membantu mood, serotonin. Bisa didapat dari gandum utuh, buah-buahan, sayuran, dan lainnya.

Protein hewani: Memberikan zat tirosin, zat asam amino dalam otak yang membantu mendorong zat kimiawi, dopamin dan norepinephrine. Hal ini membantu otak untuk berkonsentrasi.

Protein baik: Bisa didapatkan dari kacang-kacangan, polong, daging bebas lemak, keju rendah lemak, ikan, susu, daging unggas, hasil olahan kedelai, dan yoghurt.

Folat: Terdapat di sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan buah-buahan.

Vitamin B12: juga terdapat di daging bebas lemak dan produk daging rendah lemak, seperti ikan dan produk-produk olahan susu rendah lemak.

Vitamin D: hasil penelitian yang berlangsung di Amerika pada tahun 2010 diketahui, kekurangan vitamin D bisa menyebabkan depresi.

Magnesium dan selenium: juga penting untuk menjaga mood seseorang, bisa didapati dari tiram, kerang, sarden, dan olahan gandum utuh, seperti oatmeal.

Asam lemak Omega 3: Kekurangan asam lemak omega 3 bisa diasosiasikan dengan depresi. Zat ini bisa didapati dari lemak ikan, seperti makerel, salmon, sarden, tuna, dan kacang-kacangan.

Asam alpha-linolenic: Terdapat di sayuran berdaun hijau.

Kebutuhan akan zat-zat ini dibutuhkan tubuh, namun, bukan berarti dalam satu kali makan. Perlahan tapi pasti, penuhi kebutuhan tubuh akan zat-zat ini.

Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: Daily Mail

Buah Kesehatan Makanan mood Nutrisi Puasa Sayuran zat gizi

BAGIKAN

BERITA TERKAIT

BERITA TERPOPULER

#1

Satpam Bank BRI Lumpuhkan Perampok dengan Ancaman Bom

#2

UU PPP Disahkan, Andi Gani: Buruh Kecewa Berat dengan DPR

#3

Polisi Periksa 12 Saksi Terkait Kasus Dermaga Pantai Mutiara

#4

Gandeng Morula, RS Mentari Rilis Klinik Fertilitas Indonesia

#5

Lakukan Kejahatan Perang di Ukraina, Tentara Rusia Dipenjara Seumur Hidup

#6

Penunjukan Luhut Urus Minyak Goreng Berpotensi Timbulkan Disharmoni di Kabinet

#7

PPKM Diperpanjang, Wilayah Jabodetabek Berstatus Level 1

#8

Singgung Demo Pendukung UAS, Kiai Cholish: 100% Singapura Tidak Salah

#9

Mendagri: Usulan Pj Kepala Daerah Bukan Hak Gubernur

#10

Berikut Jajaran Direksi Baru PT Astra Daihatsu Motor

TERKINI

Hotman Paris Ungkap Iqlima Kim Cemburu dengan Aspri Lain

LIFESTYLE | 25 Mei 2022

Gerebek Kampung Ambon, Polisi Tangkap 2 Pengedar Narkoba

NEWS | 25 Mei 2022

Polda Metro Buru Pencuri dengan Modus Pecah Kaca Mobil

NEWS | 24 Mei 2022

Satu Pasien Diduga Hepatitis Akut Terinfeksi Covid-19

NEWS | 24 Mei 2022

Data Penerima Vaksin Covid-19 sampai Tanggal 24 Mei 2022

NEWS | 24 Mei 2022

Akademisi: Penolakan UAS Bagian dari Kedaulatan Singapura

NEWS | 24 Mei 2022

Data Kasus Positif dan Kematian Covid-19 di Jakarta sampai 24 Mei 2022

NEWS | 24 Mei 2022

Data Kasus Aktif Covid-19 Nasional sampai 24 Mei 2022

NEWS | 24 Mei 2022

Data Prevalensi Tertinggi Covid-19 di 10 Provinsi, 24 Mei 2022

NEWS | 24 Mei 2022

Jokowi Minta Kadin, Hipmi, dan Asosiasi Pengusaha Bangun Kualitas Produk Lokal

NEWS | 24 Mei 2022

Tentang Kami | Redaksi | Pedoman Media Siber
Jurnalisme Positif | Info Iklan | Ketentuan Khusus | Karir

Copyright © 2022 BeritaSatu
Allright Reserved