Salah satu manfaat rumput laut bagi tubuh manusia yaitu

Salah satu manfaat rumput laut bagi tubuh seorang peserta didik yaitu B. Mencegah pengeroposan tulang

Table of Contents Show

Jenis rumput laut
Manfaat makan rumput laut
7 Manfaat rumput laut
Video yang berhubungan

Penjelasan:

Manfaat rumput laut bagi tubuh seorang sangat banyak antara lain: kaya akan serat; mengandung sejumlah besar polisakarida yang berfungsi sebagai antitrombotik, antikoagulan, antikanker, antiproliferatif (antipembelahan sel secara tak terkendali), antivirus, dan antiinflamatori (antiperadangan); sumber kalsium yang sangat penting terutama Iodin yang telah digunakan untuk mengobati penyakit gondok; kandungan Asam lemak omega 3 dan 6 berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit seperti penyempitan pembuluh darah, penyakit tulang, dan diabetes; salah satu sumber Vitamin B, yaitu vitamin B12 yang secara khusus bermanfaat untuk pengobatan atau penundaan efek penuaan (antiaging); menyediakan sumber vitamin C yang sangat bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan aktivitas penyerapan usus terhadap zat besi, pengendalian pembentukan jaringan dan matriks tulang, dan juga berperan sebagai antioksidan dalam penangkapan radikal bebas dan regenerasi vitamin E.

2. Memasak bahan makanan dengan cara dibakar langsung diatas bara api, biasanya menggunakan arang hingga menjadi bara api dinamakan D. Grilling

Penjelasan : Frying itu digoreng, Steaming itu dikukus, Boiling itu direbus.

3. Makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk pauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak dinamakan B. Sushi.

Penjelasan: Fillet itu irisan daging tanpa tulang; Spaghetti adalah sebutan Italia untuk Mie; Curring adalah teknik pengawetan daging dengan menggunakan garam dalam konsentrasi tertentu.

4. Metode pengawetan makanan dengan cara memanaskannya dalam suhu membunuh mikroorganisme kemudian menutupnya hingga rapat adalah D. Pengalengan.

Penjelasan: Pembekuan itu didinginkan, Pengawetan itu disimpan dalam waktu tertentu dalam wadah khusus, Pengeringan itu dijemur atau didiamkan dalam waktu tertentu.

5. Bumbu juga dapat berfungsi sebagai bahan pengawet pada masakan karena adanya kandungan pada rempah yang bersifat anti septic dan membunuh bakteri pathogen yaitu B. Bawang putih.

Penjelasan: Bawang putih memiliki khasiat penyembuhan yang luar biasa, terutama karena antibakteri dan anti-virus.

6. Kekurangan protein secara terus menerus dapat mengakibatkan C. Kivashiorken.

Penjelasan: Kwashiorkor diartikan sebagai kondisi kekurangan atau bahkan ketiadaan asupan protein.

7. Kuah opor ayam menggunakan C. Air santan kental.

Penjelasan: Bahan opor biasanya terdiri atas rempah, air santan, daun jeruk, gula dan garam.

8. Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik dan kadang tanpa kulit adalah B. Fillet.

Penjelasan: Pasta adalah sebutan untuk berbagai jenis masakan dengan bahan utama salah satu jenis pasta yang diberi bumbu dan saus; Sushi adalah nasi yang dibentuk bersama lauk pauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak; Sosis adalah makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain.

9. Alat penyajian kuliner tradisional nasi jamblang menggunakan daun C. Jati.

Penjelasan: Nasi Jamblang adalah makanan khas Cirebon, Jawa Barat yang memiliki ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi.

10. Penyajian dan kemasan produk setengah jadi dari ikan dan daging dikemas selain dengan plastik menggunakan C. Kaleng + Plastik.

Penjelasan: penyajian dan kemasan produk setengah jadi harus kedap udara agar terlindung dari konstaminasi bahan bahan berbahaya dan mikroba. Salah satunya menggunakan Kaleng + Plastik yang kedap.

Pelajari lebih lanjut tentang Manfaat Rumput Laut pada brainly.co.id/tugas/15804430

#BelajarBersamaBrainly

Lihat Foto

Shutterstock

Ilustrasi.

KOMPAS.com – Masyarakat Indonesia sudah tak asing lagi dengan tanaman rumput laut atau seaweed.

Tanaman ini telah jamak dimanfaatkan masyarakat sebagai bahan makanan.

Tak hanya menjadi campuran es buah, rumput laut juga bisa diolah menjadi keripik panggang, campuran mi atau pasta, sandwich, hingga salad.

Rumput laut ini termasuk salah satu sumber daya hayati, tepatnya sebagai renewable resources atau sumber daya dapat pulih yang terdiri atas flora dan fauna.

Sumber daya ini biasanya dapat ditemui di perairan yang berasosiasi dengan keberadaan terumbu karang.

Baca juga: 10 Manfaat Biji Selasih, Baik untuk Tulang hingga Cegah Sakit Jantung

Rumput laut alam biasanya dapat hidup di atas sub-strat pasir dan karang mati.

Di beberapa daerah pantai di bagian selatan Jawa dan pantai barat Sumatera, rumput laut ini banyak ditemui hidup di atas karang-karang terjal yang melindungi pantai dari deburan ombak.

Jenis rumput laut

Melansir Buku Pangan Sehat Kaya Manfaat: +25 Resep Hidangan Lezat Olahan Rumput Laut (2012) oleh Lilly T. Erwin, rumput laut merupakan tumbuhan jenis alga, sejenis ganggang multiseluler golongan devisi thallophyta.

Berbeda dengan tanaman sempurna pada umumnya, rumput laut tidak memiliki akar, batang dan daun.

Jenis rumput laut ini sangat beragam, mulai dari yang berbentuk bulat, pipih, tabung atau seperti ranting dahan bercabang-cabang.

Lihat Foto

SHUTTERSTOCK/ inewsfoto

Ilustrasi rumput laut kering.

KOMPAS.com – Rumput laut adalah ganggang yang tumbuh di laut. Mereka merupakan sumber makanan bagi kehidupan laut.

Rumput laut dapat tumbuh di sepanjang garis pantai berbatu di seluruh dunia, tetapi paling sering dikonsumsi di negara-negara Asia.

Dalam banyak hidangan Asia, rumput laut menjadi sangat serbaguna. Ia digunakan untuk membuat sushi, sup, salad, dan smoothie.

Manfaat makan rumput laut

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 manfaat makan rumput laut untuk kesehatan:

1. Rumput laut mendukung fungsi tiroid

Tiroid bergantung pada yodium untuk memproduksi hormon. Tanpa yodium yang cukup, tubuh akan mengalami gejala seperti kelelahan atau pembengkakan leher.

Baca juga: Kandungan Nutrisi dan Manfaat Pepaya bagi Kesehatan

Rumput laut memiliki kemampuan unik untuk menyerap yodium dalam jumlah yang terkonsentrasi dari laut.

Kandungan yodium rumput laut sangat bervariasi, bergantung pada jenis, tempat tumbuh, dan proses pengolahannya.

2. Rumput laut adalah sumber vitamin dan mineral

Menaburkan rumput laut kering pada makanan tidak hanya menambah tekstur dan rasa, tetapi juga meningkatkan asupan vitamin dan mineral.

Umumnya, satu sendok makan rumput laut kering mengandung 20 kalori, 1,7 gram karbohidrat, 4 gram protein, 0,5 gram lemak, 0,3 gram serat, riboflavin, tiamin, zat besi, mangan, dan tembaga.

Rumput laut juga mengandung sejumlah kecil vitamin A, C, E, dan K, bersama dengan folat, zinc, natrium, kalsium, dan magnesium.

Baca juga: 9 Manfaat Bambu di Indonesia, Dari untuk Upacara Adat hingga Konstruksi Bangunan

KONTAN.CO.ID -Jakarta. Manfaat rumput laut sudah dikenal luas sejak zaman dulu kala. Orang Romawi menggunakan rumput laut yang dijadikan tepung sebagai obat luka bakar dicampur ramuan obat lainnya. Selain itu, apa manfaat rumput laut? Di Asia Timur seperti Jepang dan China, manfaat rumput laut sudah biasa dipakai untuk olahan makanan. Itu sebabnya, banyak makanan di sana yang berasal dari olahan rumput laut, seperti onigiri dan sushi. Rumput laut sendiri masuk dalam keluarga ganggang yang biasanya berwarna hijau, cokelat, dan alga merah. Tidak hanya mempunyai rasa yang unik, kandungan gizi rumput laut cukup beragam. Baca Juga: Upaya KKP Dongkrak UMKM Naik Kelas Lewat Program Bangga Buatan Indonesia (BBI)

7 Manfaat rumput laut

Berikut ini 7 manfaat rumput laut yang menakjubkan sebagaimana dikutip dari Healtline. 1. Mendukung fungsi tiroid Manfaat dari rumput laut adalah bisa mendukung fungsi tiroid. Kelenjar tiroid berfungsi melepaskan hormon untuk membantu mengontrol pertumbuhan, produksi energi, reproduksi, dan perbaikan sel-sel yang rusak di tubuh. Tiroid sangat bergantung pada yodium untuk memproduksi hormon. Tanpa yodium yang cukup, tubuh akan mengalami gejala seperti perubahan berat badan, kelelahan atau pembengkakan leher seiring waktu. Dalam sehari, tubuh setidaknya menerima asupan yodium sebanyak 150 mdg. Rumput laut memiliki kemampuan unik untuk menyerap sejumlah yodium terkonsentrasi dari laut. Baca Juga: Menteri Trenggono Canangkan Kampung Budidaya Rumput Laut di Sidoarjo 2. Kaya vitamin dan mineral Selanjutnya, manfaat rumput laut adalah kaya vitamin dan mineral. Setiap satu sendok tepung rumput laut kering atau sebanyak 7 gram mengandung kalori, karbohidrat 1,7 gram, lemak 0,5 gram, dan serat 0,3 gram. Dalam porsi yang sama, terdapat kandungan riboflavin, zakt besi, mangan, tembaga, vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, seng, natrium, kalsium, dan magnesium. Protein yang ada di beberapa rumput laut, seperti spirulina dan chlorella, mengandung semua asam amino esensial. Manfaat rumput laut juga bisa menjadi sumber lemak omega-3 dan vitamin B12 yang baik. Faktanya dalam sebuah studi, rumput laut hijau dan ungu kering mengandung vitamin B12 dalam jumlah besar. Baca Juga: Siapkan Nanti! Ini 4 Menu Sahur yang Sehat dan Mengenyangkan i