Ada beberapa makanan awetan dari bahan baku nabati yang wajib untuk Anda ketahui. Makanan awetan menarik karena efek kesehatannya tidak kalah baik dibanding makanan segar, lho. Show Penelitian terbaru bahkan menemukan makanan awetan itu lebih sehat daripada produk segar, khususnya untuk bahan baku nabati seperti buah dan sayuran. Nilai gizi makanan awetan umumnya lebih tinggi daripada makanan segar, tergantung pada produk yang dihasilkan. Proses dalam membuat makanan awetan juga mudah, tidak merepotkan sama sekali. Baca juga: Cara Merangkai Kata-kata Promosi Jualan Makanan Yuk, simak beberapa pilihan makanan awetan dari bahan baku nabati yang paling dicari berikut ini! 7 Makanan Awetan dari Bahan Baku Nabati yang Paling Dicari1. Jajanan keripik Jajanan keripik adalah makanan awetan dari bahan baku nabati yang paling dicari. Setidaknya ada dua faktor penting yang membuat jajanan keripik digemari. Pertama, rasa asinnya memberikan kesan adiktif yang candu untuk terus mengkonsumsinya. Kedua, teksturnya yang renyah membuatnya dianggap sebagai camilan paling enak. Beberapa contoh bahan nabati yang bisa Anda olah menjadi keripik di antaranya adalah kentang, pisang, singkong, dan ubi. Anda juga bisa menggunakan buah-buahan seperti semangka, mangga, apel, dan sebagainya. Bacaj uga: Tips dan Cara Membuat Pisang Crispy untuk Dijual Online 2. Kimchi ala KoreaKimchi merupakan hidangan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi. Sayuran seperti kol, mentimun, dan lobak akan dicampur bumbu seperti gula, garam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai. Kimchi memiliki ciri khas rasa yang asam. Dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia, kimchi mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, seperti kaya akan nutrisi, mengandung probiotik, meningkatkan sistem imun, mengurangi peradangan, hingga menghambat penuaan. Tren K-Pop dan K-Drama juga membuat peluang usaha kimchi sangat menguntungkan, nih. 3. Buah kalenganBuah kalengan bisa menjadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan asupan buah setiap harinya. Sebuah pir mengandung 60 kalori dan 12 gram gula. Kandungannya bisa berubah menjadi 100 kalori dan 19 gram gula saat diawetkan dengan cara pengalengan dan ditambah sirup. Selain pir, Anda bisa menggunakan bahan baku nabati lain seperti leci, mangga, apel, dan nanas. Jika ingin membuat buah kalengan sendiri, usahakan tidak menggunakan kaleng yang menggembung, penyok, bocor untuk meminimalkan risiko kesehatan. Boleh juga memasarkan buah kalengan sebagai sirup buah alami atau ade yang nantinya bisa dicampur ke soda atau air putih. 4. Selai buahSelanjutnya ada selai buah yang sering dikonsumsi untuk topping roti tawar. Setelah potongan buah dihaluskan, kemudian diberi tambahan gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Bahan selai buah yang biasanya digunakan adalah buah yang tidak terlalu matang dan mempunyai rasa sedikit masam, seperti nanas, stroberi, aprikot, apel, anggur, dan pisang. Baca juga: Yuk, Kenali 5 Penyebab Usaha Sepi dan Cara Mengatasinya 5. Asinan atau manisanAsinan atau manisan sama-sama makanan awetan dari bahan baku nabati. Bedanya, manisan terbuat dari buah-buahan yang direndam dalam air gula, sedangkan asinan menggunakan rendaman larutan cuka dan garam untuk mengawetkan berbagai jenis buah dan sayuran. Beberapa jenis asinan dan manisan yang paling dicari bervariasi, mulai dari manisan mangga, manisan kolang-kaling, asinan rambutan, sampai asinan sayur. Jika tidak berlebihan dikonsumsi, gula pada manisan bisa dipakai tubuh sebagai energi untuk melakukan aktivitas. Sementara itu, asinan yang direndam dalam larutan garam atau cuka menyediakan mineral, seperti natrium dan kalium yang berguna menjaga keseimbangan elektrolit, kesehatan saraf, dan otot. 6. AcarUmum dipakai sebagai tambahan untuk makanan lain, seperti sate atau nasi goreng, acar adalah salah satu makanan awetan dari bahan baku nabati yang paling dicari. Acar bermanfaat sebagai sumber antioksidan, mineral dan vitamin (C, A, K), serta meningkatkan sensitivitas insulin karena membantu mengontrol kadar gula darah. Bahan yang umum digunakan adalah timun yang difermentasikan menggunakan tambahan air cuka. Di samping timun, Anda bisa pakai bahan lain, seperti nanas, wortel, dan bawang merah. Cukup masukkan semua bahan-bahan acar ke dalam air rendaman cuka dan diamkan selama beberapa jam atau hari sebelum dikonsumsi. 7. TapeSalah satu makanan olahan asli Indonesia yang terbuat dari singkong ini memiliki rasa manis yang sedikit asam. Rasa manis tape yang telah melalui proses fermentasi berasal dari ragi yang mengubah karbohidrat pada singkong menjadi gula. Itulah mengapa tape bisa terasa manis meski tidak diberi gula. Selain enak, makanan awetan dari bahan baku nabati ini juga baik untuk kesehatan. Tape bermanfaat mencegah anemia, penyakit kurangnya produksi sel darah merah yang membuat tubuh terasa lemas dan tidak bertenaga. Proses fermentasi tape juga dapat meningkatkan produksi beberapa mikroorganisme, salah satunya vitamin B12 yang baik untuk pembentukan protein dan sel darah. Baca juga: 5 Cara Mempertahankan Pelanggan agar Tetap Setia Itulah beberapa makanan awetan dari bahan baku nabati yang paling dicari. Beberapa makanan awetan di atas bisa juga Anda jadikan sebagai ide usaha. Jika tertarik untuk membuka usaha makanan awetan sayur atau buah, jangan lupa daftar GoFood supaya produk Anda bisa dijual secara online, ya. Dengan GoFood, Anda bisa jangkau lebih banyak pelanggan, masukkan promo menarik, dan naikkan omzet usaha kuliner Anda bersama GoFood! Jangan lupa, apabila Anda ingin mengembangkan usaha kuliner lebih maksimal, yuk download “Cerita Sukses Partner GoFood”, eksklusif untuk Anda! Klik tombol di bawah ini dan selamat mengembangkan usaha Anda!
Jika Anda menyukai artikel ini silakan tinggalkan komentar dengan pilihan dibawah!
Read more about:
1. Makanan khas daerah adalah .... a. Makanan yang umumnya berasal dari sayuran b. Makanan yang diolah di suatu daerah c. Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah d. Makanan yang berasal dari daerah e. Makanan yang berasal dari buah-buahan 2. Di bawah ini adalah makanan khas daerah Jawa Barat, kecuali... 3. Bahan makanan yang berasal dari nabati adalah... a. Sayuran dan buah-buahan 4. Bahan kemasan untuk makanan khas daerah pada umumnya disebut.... a. Daun pisang d. Plastik b. Karton e. Kertas Minyak 5. Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu.. a. Rendang, Ayam betutu, telur balado b. Rendang, ayam betutu, moci c. Rendang, telur balado, lemper d. Telur balado, ayam betutu, ketoprak e. Ayam betutu , pepes ikan, koci 6. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah..., kecuali.... 7. Bahan utama Rendang adalah... 8. Kerak Telor adalah makanan khas... 9. Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah… a. Mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis b. Mempertahankan gizi produk yang dikemas c. Menambah aroma makanan d. Mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi e. Sebagai alat penukar, media informasi dan sarana promosi 10. Bahan kemasan untuk makanan khas daerah pada umumnya disebut.... a. Daun pisang d. Plastik b. Karton e. Kertas Minyak 11. Bahan pangan berasal dari 2 sumber ,yaitu …. 12. Karbohidrat merupakan sumber kalori utam bagi manusia. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah … 13. Berikut ini merupakan teknik memasak dengan pemanasan kering, kecuali …. 14. Memasak makanan secara perlahan (95-99 0C) dengan sedikit air dan dihidangkan dengan air rebusannya biasa di sebut denga teknik memasak ….. 15. Bumbu untuk membuat rendang terdiri atas bawang merah, bawang putih, cabai merah, kerumr, kemiri, jahe , garam, gula, sereh, lengkuas, dan daun kunyit. Bumbu-bumbu ini berguna untuk pengental, penambah cita rasa dan …. 16. Kriteria-kritera tertentu yang harus di perhatiakan dalam pemilihan wadah wadah penyajian/kemasan antara lain sebagai berikut …. a. Mampu melindungi isinya c. Memiliki daya tarik terhadap konsumen 17. Beriku faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha 1. Pengetahuan yang dimiliki 2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan 3. Kesuitan yang dihadapi sehari-hari 4. Pengalaman dari individu itu sendiri 5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah 6. Kebutuhan yang belum terpenuhi Yang termasuk faktor internal adalah … 18. Yang termasuk factor eksternal …. 19. Hal – hal yang dapat menyebabkan kegagalan usaha adalah … 20. Suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wira usaha/perusahaan disebut analisis ... 21. Berikut ini contoh analisis SWOT pada makanan khas daerah ,kecuali ….
22.
Dibawah
ini mana yang merupakan produk pengawetan bahan nabati?
23. Apa Manfaat yang terdapat dalam
produk pengawetan bahan Hewani maupun Nabati ? 24. Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya: 1. Melindungi produk pangan dari kerusakan.
2. Sebagai sarana informasi dan promosi. 4. Sebagai Produk yang unggul 5. Melindungi produk dari ancaman para serangga Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah....... 25. Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah proses pemberian label (labelling). Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi: 2. Nama dan alamat produsen. 4. Nomor pendaftaran/ perizinan. 6. Tanggal dan kode produksi.
7. Tanggal kadaluarsa.
a.
Nomor 1, 2, 3, dan 4 e. Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7 26. Menurut George Robert Terry ada beberapa prinsip manajemen dalam mengelola usaha, Kecuali.....
a. Planning (Perencanaan) b. Organizing (Pengorganisasian) c. Actuating (Pelaksanaan/Penerapan
d. Actuate (Penggerakkan) 27. Apa pengertian produksi .....
a.. Kegiatan untuk
menghasilkan serta meningkatkan kegunaan dan nilai tambah produk, baik berupa
barang maupun jasa
c. Proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan d. Merupakan proses pengawetan bahan makanan yang berasal dari hewan e. Hasil dari produksi bahan makanan yang berasal dari tumbuhan 28. Proses Produksi pengawetan bahan hewani secara umum sbb : 1. Menentukan objek yang akan diawetkan. 2. Mengidentifikasi metode-metode pengawetan yang bisa diterapkan. 3. Mengidentifikasi ketersediaan sumber daya. 4. Menentukan metode yang akan dipakai. 5. Menerapkan/ melakukan pengawetan.
Dari data diatas yang merupakan produksi pengawetan bahan hewani adalah.... a. Hanya 1 dan 6 b. Hanya 2, 3, 5, dan 6 c. Hanya 3 dan 4 d. Hanya 4 dan 5 e. 1, 2, 3, 4, 5, dan 6 29. Bagaimana penyajian, pengemasan dalam menetapkan desain produksi pengawetan bahan nabati ?
a. Dengan memberi nama dan merk saja
e. Jawaban salah semua 30. Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven sering disebut dengan teknik… b. memanggang e. deep frying |
Berikut ini contoh analisis pada usaha makanan awetan nabati ,kecuali?
Pos Terkait
Copyright © 2024 apakahyang Inc.
