Terbongkar sudah alasan mengapa nasi di rice cooker gampang bau. ()
Fitri Eka Sari Selasa, 2 November 2021 | 09:01 WIB
SonoraBangka.ID - Memasak nasi menggunakan rice cooker menjadi cara paling mudah dan sederhana untuk dilakukan.
Selain mudah digunakan, memasak nasi menggunakan rice cooker juga terbilang lebih cepat.
Namun tahukah Anda, jika ada trik yang bisa Anda lakukan untuk membuat nasi di rice cooker jadi lebih nikmat.
Yakni dengan menggunakan air mendidih untuk memasak nasi di rice cooker.
Air mendidih suhunya lebih tinggi daripada air dingin.
Untuk itu, jika memasak nasi menggunakan air mendidih pada rice cooker, nasi akan lebih cepat matang.
Ibaratnya, air tidak perlu dipanaskan lagi oleh rice cooker, sehingga mempercepat proses pematangan beras menjadi nasi.
Cara ini disarankan untuk kita yang sedang terburu-buru untuk memasak nasi.
Soalnya, memasak nasi dengan air mendidih bisa lebih cepat jika dibandingkan dengan air dingin.
Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
IMOs pernah dapat tips supaya nasi cepat matang dan pulen sebaiknya gunakan air panas atau air mendidih? Sebenarnya banyak loh yang belum tahu mana yang paling baik, memasak nasi di rice cooker dengan air panas atau air biasa? Jangan-jangan kamu salah satunya…
Sebagai bahan makanan pokok orang Indonesia, nasi sudah menjadi makanan wajib yang harus ada di meja makan kemudian didampingi dengan menu lain sebagai lauknya. Nasi yang bau, cepat basi, sampai menguning adalah hal biasa yang setidaknya pernah kamu alami, kan IMOs? Tak heran, banyak bermunculan tips-tips memasak nasi yang pas, pulen, nikmat serta tahan lama. Salah satunya yang sering terdengar adalah memasak nasi di rice cooker dengan menggunakan air panas atau air mendidih yang baru saja kamu masak. Lantas, bedanya apa sih?
- Ketahui Ketahanan Sayur Di Kulkas Berdasarkan jenisnya
- Ketahui Ciri Minyak Yang Sehat Untuk Keluarga
- Tips Menyimpan Tepung Terigu Agar Tahan Lama
Masak Nasi Dengan Air Panas
Sumber: CNN Indonesia
Air panas membuat nasi cepat matang dikarenakan suhunya lebih tinggi dibanding air yang biasa. Ibaratnya, rice cooker tak butuh waktu untuk membuat airnya mendidih terlebih dahulu sehingga mempercepat proses pematangan beras menjadi nasi. Cara ini disarankan untuk kamu yang sedang terburu-buru seperti lupa memasak nasi padahal lauknya sudah jadi sehingga kamu harus masak nasi dengan cepat. Jadi, boleh gak sih memasak nasi dengan air panas? Boleh saja kok!
MITOS: Air Panas Membuat Lapisan Anti Lengket Rice Cooker Terkelupas
Sumber: bestlist.id
Ada juga yang berpikir kalau air panas yang langsung dituang akan membuat lapisan panci anti lengket rice cooker terkelupas. Nyatanya, hal ini sama sekali tidak benar ya IMOs… lapisan anti lengket akan tetap aman kok! Ada lebih baiknya air panas dituang setelah beras siap di dalam panci rice cooker karena dengan begitu, air panas akan langsung menyebar pada nasi. (sumber: www.sajiansedap.grid.id)
MITOS: Nasi Lebih Tahan Lama Dengan Masak Menggunakan Air Panas
Sumber: Tribun News
Nampaknya pernyataan ini belum tentu benar. Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama....
MITOS: Nasi Jadi Lebih Pulen Dengan Air Panas Dibanding Air Biasa
Sumber: bobo.grid.id
Sejauh ini belum ditemukannya perbedaan hasil antara masak nasi dengan air panas dan air biasa. Keduanya memberikan hasil atau tekstur nasi yang tidak ada bedanya, alias sama saja ya IMOs… Kalau kamu cari yang pulen, Beras Gurih Putri Koki Premium jawabannya yang bisa kamu temukan di katalog IDMARCO.com dengan klik link ini.
Nah, sekarang jadi jelas dan kamu gak bertanya-tanya lagi, kan IMOs? Semoga bisa bermanfaat untukmu!
Belanja kebutuhan dan stok produk-produk berkualitas namun terjangkau di IDMARCO.com dan dapatkan kemudahan berbelanja grosir online + GRATIS ongkir ke seluruh Indonesia.
SHUTTERSTOCK/NEW AFRICA
Ilustrasi rice cooker.
JAKARTA, KOMPAS.com - Rice cooker atau penanak nasi merupakan produk elektronik yang kemungkinan besar dimiliki hampir semua rumah tangga.
Sesuai namanya, rice cooker adalah alat yang dikhususkan untuk memasak atau menanak nasi dan menghangatkan nasi yang sudah matang.
Namun, selain untuk memasak dan menghangatkan nasi, rice cooker juga berfungsi untuk beragam hal lainnya yang mungkin belum pernah kamu ketahui.
Baca juga: Cara Mudah Membersihkan Rice Cooker dalam Waktu Singkat
Dilansir beberapa sumber, Sabtu (19/2/2022), berikut ini adalah ragam fungsi lain dari rice cooker selain dipakai untuk memasak dan mengangatkan nasi.
Merebus air
Ketika gas di kompor sedang habis dan kamu memerlukan air panas, manfaatkan rice cooker untuk merebus air dalam beberapa menit.
Cukup masukkan air yang dibutuhkan ke dalam panci rice cooker lalu pencet tombol cook atau memasak.
Memasak mi instan
Rice cooker juga bisa kamu manfaatkan untuk memasak mi instan. Caranya tak berbeda jauh seperti memasak air.
Baca juga: Cara Merawat Rice Cooker agar Tahan Lama
Masukkan air secukupnya ke dalam panci rice cooker lalu pencet tombol cook. Selanjutnya tunggu air hingga mendidih, kemudian masukkan mi instan dan masak seperti biasa hingga matang.
Merebus telur dan kentang
Ketika kamu ingin merebus telur dan kentang, hal ini juga bisa dilakukan di dalam panci rice cooker.
Cukup masukkan air secukupnya ke dalam panci rice cooker, lalu masukkan telur dan kentang yang ingin direbus. Setelah itu tekan tombol cook dan tunggu hingga telur dan kentang terebus sempurna.
Grid.ID - Siapa di antara kamu yang sering masak nasi pakai rice cooker dengan memasukkan air mendidih ke dalamnya?
Kebiasaan memasak nasi dengan air mendidih disebut-sebut bisa membuat rice cooker cepat rusak.
Tapi apakah benar rice cooker cepat rusak bila kamu terbiasa masak nasi dengan air mendidih?
Rice cooker menjadi salah satu perabot rumah tangga yang sudah umum digunakan untuk memasak nasi.
Tapi nyatanya masih ada sebagian masyarakat yang bingung saat memasak nasi menggunakan rice cooker, apakah harus pakai air mendidih atau air dingin?
Tak hanya memakai air dingin, rupanya masyarakat juga sering memasak nasi dengar air mendidih.
Namun, hal itu justru menimbulkan rasa khawatir akan rusaknya rice cooker yang digunakan.
Begini penjelasan lengkapnya seperti Grid.ID lansir dari Serambinews.com.
Memasak Nasi dengan Air Mendidih
Jika kamu mendengar memasak nasi dengan air mendidih akan jadi lebih cepat matang, itu benar.
Sebab air mendidih memiliki suhu yang lebih tinggi dibanding air dingin atau pun air biasa.
Untuk itu, jika memasak nasi menggunakan air mendidih pada rice cooker, nasi akan lebih cepat matang.
Grid Hot - Grid.id
Cara benar bersihkan rice cooker agar nasi tidak cepat basi
Ibaratnya, air tidak perlu dipanaskan lagi oleh rice cooker, sehingga mempercepat proses pematangan beras menjadi nasi.
Cara ini disarankan untuk kita yang sedang terburu-buru untuk memasak nasi.
Soalnya, memasak nasi dengan air mendidih bisa lebih cepat jika dibandingkan dengan air dingin.
Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
Kalau ada yang bilang kalau nasi akan lebih enak dan tahan lama dengan menggunakan air mendidih, itu belum tentu benar.
Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama.
Selain itu, jangan khawatir juga air mendidih akan merusak lapisan antilengket pada panci rice cooker.
Ada orang yang berpikiran kalau panci rice cooker yang dingin, bisa lepas lapisan antilengketnya jika langsung dituang dengan air mendidih.
Padahal hal tersebut tidaklah benar.
Lapisan antilengket akan tetap aman asal air mendidih dituang setelah beras siap di dalam panci rice cooker.
Dengan begitu, air panas akan langsung menyebar pada nasi.
Nah, jadi kini kita sudah tahu apa bedanya memasak nasi menggunakan air mendidih dan air dingin.
Keduanya boleh dipakai untuk memasak dan tidak merusak rice cooker, hanya tinggal disesuaikan dengan waktu yang kita punya.
Tidak ada perbedaan rasa antara nasi yang dimasak dengan air mendidih atau pun air dingin.
Hanya tingkat kematangannya saja yang bisa lebih cepat atau pun lebih lama.
(*)
Artikel ini telah tayang di iDEA Online dengan judul Hati-hati, Rice Cooker Bisa Cepat Rusak Jika Sering Masak dengan Air Mendidih, Fakta atau Hoax?