Apa saja fungsi lemak dalam tubuh manusia

Apa yang terlintas di benakmu ketika mendengar kata lemak? Membuat gendut? Jahat? Menyebalkan? Hmm memang, bagi banyak orang, lemak menjadi momok yang mengerikan. Apalagi bagi mereka yang menganggap bahwa tubuh ideal adalah tubuh yang langsing, tirus, seperti yang digambarkan oleh iklan-iklan produk kecantikan. Tapi, tahukah kamu kalau lemak itu memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh kita? Kalau kamu ingin tahu fungsi dan kandungan lemak bagi tubuh manusia, yuk baca penjelasannya.

1. Apa itu Lemak?

Lemak itu merupakan senyawa kimia yang tidak larut dalam air. Lemak disusun oleh beberapa unsur, di antaranya unsur Karbon (C), Hidrogen (H), dan Oksigen (O). Nah, untuk melarutkan lemak, kita butuh pelarut khusus seperti ester, klorofol, dan benzena, karena lemak bersifat hidrofobik (tidak larut dalam air). Lemak juga terdiri dari 3 asam lemak dan satu gliserol.

2. Fungsi Lemak Bagi Tubuh Manusia

• Sebagai cadangan energi dalam bentuk sel lemak.
• Pelindung organ penting tubuh saat terjadi goncangan, karena memiliki struktur seperti bantalan.
• Lemak dapat melindungi tubuh dari suhu yang rendah. Melindungi tubuh dari perubahan suhu lingkungan.
• Salah satu bahan dasar yang dibutuhkan untuk produksi hormon vitamin, membran sel dan membran organel sel.
• Pelarut vitamin A, D, E, dan K.
• Sebagai bahan penyusun empedu dan asam kholat.
• Mengoptimalkan fungsi pencernaan, lemak dapat memperlambat sistem pencernaan saat proses pencernaan berlangsung, sehingga rasa lapar tidak muncul terlalu cepat.

Ternyata memang banyak ya fungsi lemak bagi tubuh kita, Squad. Selain fungsi, dalam kimia, lemak juga dibagi berdasarkan jenis ikatan, struktur, dan macam-macama jenisnya.

Berdasakan jenis ikatannya, asam lemak dibagi menjadi 2, yaitu asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh.

- Asam lemak jenuh merupakan struktur lemak dengan hidrokarbon ikatan tunggal yang berbahaya bagi tubuh kita. Kenapa? Karena dapat melekat sekaligus menggumpal, dan itu dapat mengganggu sistem peredaran darah dalam tubuh kita. Asam lemak jenuh banyak terdapat pada lemak hewani.

- Asam lemak tak jenuh merupakan struktur lemak dengan hidrokarbon dengan satu atau lebih ikatan rangkap atau ganda, dan asam lemak ini menguntungkan bagi tubuh kita. Asam lemak tak jenuh banyak terdapat pada lemak nabati.

Lemak juga memiliki struktur lho Squad. Nah berdasarkan struktur kimianya, lemak terbagi menjadi 3, yaitu:

• Lemak Sederhana, merupakan lemak yang disusun oleh trigliserida, yaitu tiga asam lemak dan satu gliserol.

• Lemak Campuran, merupakan lemak yang terdiri dari asam lemak dan gugus tambahan lain selain lemak.

• Lemak Derivat, merupakan senyawa lemak yang dihasilkan dari proses hidrolisis lipid.

Lalu, dari mana saja sih lemak itu berasal? Kalau kita lihat dari jenisnya, lemak terbagi menjadi 2 jenis, yaitu lemak hewani dan lemak nabati.

• Lemak hewani adalah lemak-lemak yang bersumber dari hewan-hewan.

• Lemak nabati adalah lemak-lemak yang bersumber dari tumbuh-tumbuhan.

Jadi itu dia Squad penjelasan tentang fungsi dan kandungan lemak. Seperti yang dijelaskan di awal, bahwa lemak merupakan sumber energi bagi tubuh manusia. Oleh karena itu, jangan sampai kamu benar-benar kekurangan lemak. Supaya kamu tetap sehat, artinya kamu harus pintar-pintar dalam memilih makanan.

Diet boleh, tapi jangan sampai berlebihan ya. Jangan sampai kamu tertipu dengan penggambaran tubuh ideal pada iklan-iklan kecantikan. Pada dasarnya, semua manusia itu indah ketika tubuhnya sehat dan selalu memiliki energi yang cukup.

Nah jika kamu ingin tahu rumus-rumus dan penjelasan lebih mendalamnya tentang lemak, kamu bisa nih belajar melalui ruangbelajar. Produk yang terdapat di aplikasi ruangguru ini, akan menemanimu belajar dengan baik, asik, efektif dan juga mudah dipahami.

Suara.com - Lemak dalam tubuh kerap dianggap 'musuh' bagi sebagian orang yang ingin menguruskan badan. Padahal, lemak juga sangat diperlukan, salah satunya untuk melindungi organ vital dalam tubuh.

Hanya saja, memang kadar lemak dalam tubuh tidak boleh terlalu banyak. Karena juga berisiko sebabkan berbagai jenis penyakit, seperti penyumbatan pembuluh darah hingga kardiovaskuler.

Menurut American College Sports Medicine, kondisi lemak yang normal untuk perempuan harus berada di antara 20-32 persen indeks massa tubuh. Sedangkan untuk laki-laki di antara 10-22 persen dari indeks massa tubuh.

Apa sebenarnya lemak dan manfaatnya bagi tubuh? Dikutip dari Ruang Guru, berikut penjelasan lengkap terkait lemak.

Baca Juga: 7 Makanan Ampuh untuk Mencegah Asam Lambung, Salah Satunya Buah Pisang

Definisi lemak
Lemak merupakan senyawa kimia yang tidak larut dalam air atau hidrofobik. Lemak tersusun dalam beberapa unsur, di antaranya Karbon (C), Hidrogen (H), dan Oksigen (O). Untuk melarutkan lemak, dibutuhkan pelarut khusus seperti ester, klorofol, dan benzena. Lemak juga terdiri dari tiga asam lemak dan satu gliserol.

Fungsi lemak
Fungsi lemak bagi tubuh manusia ada beberapa, di antaranya:

• Sebagai cadangan energi dalam bentuk sel lemak.
• Pelindung organ penting tubuh saat terjadi goncangan, karena memiliki struktur seperti bantalan.
• Melindungi tubuh dari perubahan suhu lingkungan.
• Sebagai salah satu bahan dasar yang dibutuhkan untuk produksi hormon vitamin, membran sel, dan membran organel sel.
• Pelarut vitamin A, D, E, dan K.
• Sebagai bahan penyusun empedu dan asam folat.
• Mengoptimalkan fungsi pencernaan. Lemak dapat memperlambat sistem pencernaan saat proses pencernaan berlangsung, sehingga rasa lapar tidak muncul terlalu cepat.

Jenis lemak
Selain ada dalam tubuh manusia, lemak juga terdapat pada proses kimia. Lemak dibagi berdasarkan ikatan, struktur, dan macam-macam jenisnya.

Berdasakan jenis ikatannya, asam lemak dibagi menjadi dua, yaitu asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh.

1. Asam lemak jenuh merupakan struktur lemak dengan hidrokarbon ikatan tunggal yang berbahaya bagi tubuh manusia. Karena dapat melekat sekaligus menggumpal. Kondisi itu dapat mengganggu sistem peredaran darah dalam tubuh. Asam lemak jenuh banyak terdapat pada lemak hewani.

Baca Juga: Dijamin Sehat, 8 Makanan Tinggi Protein Paling Lezat dan Diperlukan Tubuh

2. Asam lemak tak jenuh merupakan struktur lemak dengan hidrokarbon dengan satu atau lebih ikatan rangkap atau ganda. Asam lemak jenis ini lebih menguntungkan bagi tubuh manusia. Asam lemak tak jenuh banyak terdapat pada lemak nabati.